686 扞卫地位（1 / 4）

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叶红虽然是市场经营，在谈判桌上的口才，绝对不逊色于任何一位菜市场卖菜的大妈。"blank">

但是叶红也知道双拳难敌四手的道理，自知以自己的口才根本无法以一敌四，战胜四个捧张劲臭脚的小丫头。可是虽然叶红不想打必败的仗，更不想转换阵营从劲黑变成劲，那样会让现在已经膨胀的快要厥过去的张劲更加得意，所以只好偷换概念。

“这都说哪儿去了我说这佛跳墙和你做的佛跳墙味道不同，又不是说味道哪个好，哪个差这东西太主观，见仁见智。

我是说，你在家做的那道佛跳墙，和桌上这个佛跳墙好像根本不是一个味儿，似乎根本就不是一种东西。”

叶红话声刚落，就见到张劲对自己比出了大拇指，一脸夸张表情的赞扬道：

“不愧是本大厨的吃货老婆，才喝了一口汤就分辨出来了。你说对了，老陶的这个御用佛跳墙和你老公我做的无敌海景佛跳墙还真就不是一种东西。”

狠狠表扬了叶红一番后，张劲喜欢在自己女人面前竭力表现自己知识的兴头又来了，很是津津乐道的说起了两者间的差别。

“你老公我的佛跳墙，是最传统的正宗闽菜佛跳墙，也就是食神里的无敌海景佛跳墙。

这道菜用十八味主料，分别是：

海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋

这些主料，以精细的配比调和，经过文武火长时间的烹制，最终将各种主料的鲜香融汇一体，这才成就这道名菜。

菜成后，鲜香扑鼻，号称启坛荤香飘十里，佛闻弃禅跳墙来。

而我的佛跳墙之所以叫无敌海景，就是因为，闭着眼睛闻到这股香气，就会有站在无敌海景之处，毗邻大海的感觉。

而老陶的御用佛跳墙则是佛跳墙被送进清宫之后，根据当时皇帝老儿的口味改良过的。换了大半的主料，味道自然大相径庭。

因为他没有了类似于我的那种大海鲜香，所以自然不能再用无敌海景作为诠释。又因为这是皇宴大菜，所以干脆改名叫做御用”

“改良皇帝吃的那这么说的话，陶老先生的佛跳墙可是比你的上档次多了。人家的是皇宫御用，而且还是御厨专心