397 一鲜压百香(3 / 4)
要留着给自己垫棺材的。但是,做这汤都用啥原料了,能不能稍微透露一点”
看着攥在一位老友手中,已经空空如也的保温汤壶。看着原本各自守着自己的灶口忙活,如今却全围到自己身边的全屋七八位名厨、大家。听着满耳充斥着的,七嘴八舌、南腔北调的各种问题,被吵的有点耳朵蜂鸣的陶老爷子连忙举起双手,向下压了一压。
待这帮子老家伙随着自己手势安静下来,屏息静听的时候,陶老爷子这才开口说:
“我老陶不敢妄自菲薄,但是却也自家人知道自己的本事。不怕老哥儿几个笑话,凭咱老陶的这点儿能水,根本就做不出这种汤来。恐怕除了这小子,全世界所有的大厨名家都做不出这么鲜,这么纯粹的汤
要说这汤是哪儿来的谁做的”
说到这儿,陶老爷子顿了顿,表情有些古怪的说:
“各位,前些天那次咱们分灶口的筹备会,大家应该都在场吧还记得那个用一道酸椒鱼赢了京帮菜派老邓一个灶口的年轻人么他叫张劲,这被吃客们誉为天下第一鲜的白汤,就是他煮的。这汤,现在就正在我这御膳坊门口的小吃摊上卖着呢满满一大缸,少说两千多斤
听好了,这天下第一鲜可不是小张自称的,而是那些个吃客见到这汤没名字,自己给起的名字”
“嗡~”
陶老爷子的解释,顿时让这些名家大厨们炸开了锅,一个个交头接耳。再加上十几二十位窃窃私语的帮厨,这间硕大的厨房中,顿时低语一片,就跟马蜂窝的动静似的。
他们当然记得那天那个用一道地道的京帮菜,挑落京帮菜派扛把子师徒的年轻人。他们当然还记得那个年轻人是如何在大家全都不看好的前提下,毫无悬念的赢得赌局。
甚至让某些想要打压年轻人,或是交好与老邓的大厨,就算是想要昧着良心偏帮、找茬,都无处置喙。更别说睁眼说瞎话的,逆判胜负了
毕竟这帮子人的修为修养,照比那些红口白牙说瞎话的棒子、照比那些篡改历史的倭鬼们,还差的太多、太多
他们当然还记的那个年轻人舞刀时,令人叹为观止的刀工;还记得,那年轻人烹饪出来的酸椒鱼,是如何的无可挑剔,如何的难以言表的美味。
当时,大胜之后的张劲,让出灶口,转而加入路边小吃摊的阵营。虽然这些自矜的名家大厨们,对张劲的做法很难以理解,但是却只有包括陶老爷子在内的寥寥数人,或虚伪、或真诚的挽留过张劲。大部分人其实虽然表面一