321 种瓜得瓜(4 / 4)
在邓老爷子一边,对于之前张劲挑战前辈的狂妄更是颇有微词。
但是,当张劲的酸椒鱼一出,却彻底扭转了这帮子人的想法、念头。
张劲这种难以想象水平的厨艺,确实有狂的资格,有狂的架子。或者说,他之前那挑战,根本已经算不得狂妄了。
半个小时前,还觉着张劲的狂态有些令人难以忍受,但是半个小时后的现在,这些人却觉着当初张劲的狂态已经堪称内敛了。
而他们看起来本来狂的理所当然的邓老爷子师徒,此时会想起当初,却有些班门弄斧般的小丑架势。
人的观念转换就是这么快,不过就是一盆酸椒鱼的时间就已经足够。
而且,就算是这些个大厨中,真有几个小心眼儿的,仍然对张劲的群嘲心怀不满,但是也不敢明目张胆的把张大厨的酸椒鱼提到张劲的作品之上。
因为张劲这道酸椒鱼,从食材处理、到刀工、到配料、到火候掌控,从色、香、味各个方面来说,都堪称完美。就算是存心找茬的,也别想挑出一点点瑕疵
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