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第三百四十章 盘算(2 / 4)

家放心,我一定会将店铺打理好的。”如今店铺的生意这么火爆,刘掌柜有信心,让店里的生意越来越好。

开业的这些天,很多事情东家都已经跟他说过了,这店里的门道,他也是都知道的。

“那就好,有什么不明白的,你尽管派人去家里问我。”应了一声,云珠仔细琢磨了一下,看自己有没有疏漏的地方。

“对了,店里的花生跟毛豆,也不可能无限制的供应,等这个月过去之后,再想吃就要收费了,这一点你要提前跟客人说好,免得到时候惹人不快。”

云珠觉得,自己白送一个月的花生跟毛豆,已经是很不错的了,之前是为了留住客人,让他们能耐心的等着烧烤。

如今,烧烤是什么味道,他们都已经吃到了,也就没必要继续送东西做挽留了。

“不过,就算花生跟毛豆收费,也别太贵,你就按照成本价,加上那么一文两文的,别亏着就成,常来的客人,偶尔可以送点东西,这个想必不用我教,你也知道。”

嘱咐着刘掌柜,毕竟在待客方面,刘掌柜还是差了一些。

“东家放心,这方面若是我不懂,我就去多请教沈掌柜。”

发现了自己的不足,可如何改正,刘掌柜还是有些没章程的,瞧着店里伙计们一个个都做得很好,他一个掌柜的,自然不能跟伙计学,所以便想到了沈掌柜。

请沈掌柜吃了饭,刘掌柜说明了自己的请求,原以为沈掌柜不会答应自己,没想到他很爽快,直接就答应了自己的请求。

有了沈掌柜,刘掌柜可是学到了不少的东西,为了感谢沈掌柜,他时常给沈掌柜送东西,或者请沈掌柜一起吃饭。

一来二去的,两人的关系越发的好了,跟沈掌柜学了一段时间之后,刘掌柜自己也琢磨出了一套办法。

遇到问题,刘掌柜会先自己琢磨,看怎么做合适,然后询问沈掌柜,合适或者不合适的地方,沈掌柜就会给些意见。

时间久了,刘掌柜的进步自然越来越大,如今招呼客人,也算是得心应手了。

“嗯,也好。”云珠是知道的,刘掌柜跟着沈掌柜学习,她觉得这样很好,很多地方,刘掌柜确实是不如沈掌柜的。

将事情都交代妥当,云珠离开了店里,坐上了马车。

这段时间一直跟在店里,都没时间处理各个店铺的账本跟事务,也幸好有贺珍在,所以一切都被打理的有条不紊。

这让云珠越发意识到,身边有几个得力的助

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