第两百二十八章 黄桃蜜饭（3 / 4）

彤嗅着黄桃蜜饭的香味，心中对李维宁刮目相看。

怪不得李维宁这么年纪轻轻就可以做全球美食大赛华夏站的评委，果然是有真本事的。

但她也看出来了，李维宁做这个菜的流畅度，绝对不是头一次做。她本意是看看厨师们的创新能力，可不是要他们拿肚子里已经有的菜谱献宝的，苏若彤觉得，自己要提点一下李维宁，叫他不要耍这种小聪明。

苏若彤拿起小勺子，尝了一口。

黄桃蜜饭，说是蜜饭，其实根本就是一道甜品，一点饭都没有，下面代替了饭的，是西米露，晶莹剔透摆在下层，浸染了满满的黄桃汁水跟蜂蜜，因为处理的好，盛在玻璃碗中，漂亮极了。

“还有改进空间。”苏若彤淡淡道：“既然叫蜜饭，下面的西米也太不像话了点，透明度过高。”

李维宁噎了一下，这还不够？

“要是我来做，会试试别的食材。”苏若彤说着，目光在旁边的菜篮子中移动，信手拈了根山药出来，另一手轻轻一挥，拎起案板旁的菜刀，唰唰唰的刀花闪过，几乎连成一团雪球，让人根本看不见那刀的移动痕迹，只能看到次第掉落在案板上的乳白色米粒大小、米粒形状的山药粒。

李维宁的眼睛瞬间瞪大了！

他曾经在比赛现场看到过包汝文那一手堪称神技的刀工，切出来了他怎么都模仿不出的珍珠衫，现在看了苏若彤的刀法，他才发现，包汝文的刀工，远不及苏若彤。但是，他们用的刀法，却是一样的！

李维宁一阵心驰动摇，这刀工他闻所未闻，如果能够从苏若彤这里学会，该多么好？

还没等他想完，苏若彤已经住手了。她微微一拢，就案板上的山药粒放在另一只干净的透明玻璃碗中。

之前包汝文做珍珠衫，能够让所有的藕丝不断。苏若彤做的山药粒，却是让山药切出来后干干净净，一点儿粘液都看不到，表面似乎真的有一层蒸好的大米饭一般的质感，如果不是眼睁睁看着苏若彤是用山药做的它们，李维宁绝对会误以为这是真正的大米饭。

一转身，苏若彤将山药粒放进旁边的蒸箱中，定好温度，　接下来，轻车熟驾一般，照着李维宁此前的手法，将黄桃和蜜水调好。李维宁眼睛瞪得老大，那蜜水和黄桃的比例，是他试验了差不多两个月才找出来的最合适比，差一点儿味道就会大不相同，苏若彤是怎么做到只看他做一次，就全部掌握的。

苏若彤抬眼看了疑惑的李维宁一眼，这世上，基本上没有能瞒得过