515.打渔归来漫岛香（祝大家开开心心）（5 / 11）

不知道是不是春天缺水，反正水不多。”

王忆说道：“这个没问题，我跟县里那边要了政策，县里跟省里能源集团联系，帮咱们申请了一套太阳能海水澹化处理设备，一天能出一两千升的水呢，回头我给你们就送过来一套。”

他挨个拍了拍维修组的社员们的肩膀，说：“忍一忍，再苦几天，过些日子就好了。”

社员们笑：“苦什么苦？没事，只是缺水不方便，还得从咱天涯岛打水而已。”

“要我说这没啥，咱渔家哪时候不缺澹水啊？就别在乎了，吃点苦是好处。”

“其实我们用不了多少水，人少，王老师要不别麻烦，每个人一天三四斤喝的水就够了，洗脸洗手的用海水，再说那小水井里时不时也有水产出。”

王忆摆手道：“咱有机器能把海水澹化为饮用水，你们放心，没事的。”

他准备从23年往这边捣鼓太阳能海水澹化设备，反正岛上已经有足够多的太阳能电板了，加上一批没区别。

红树岛的电力和水力资源都要进一步强化。

罐头生产设备已经送上来了，马上就得建起新的彩钢瓦厂房，展开全新生产线。

生产罐头对澹水是有需求的。

这时候鱼和料都准备好了，正好岛上两个灶台两口铁锅，王忆先把鱼给焖上。

做起来也简单，只是料多，用姜丝、葱花、蒜、花椒、面酱等爆锅红烧，再加醋、料酒，文火慢慢炖煮，重要的是这个炖，得炖进滋味去。

接下来下菜油炸鱼肉段——只炸鱼身子，鱼头留着待会用大酱来焖。

结果社员们捡了鱼头扔一块去，便纷纷说：“宁扔车和牛、不扔梭鱼头啊。”

王忆说：“这个炸了不好吃，炖软和了好吃。”

他把鱼头重新洗一洗扔进另一口锅里焖了起来。

炸鱼用的是小锅，平日里大锅做主食小锅做菜，这样一锅锅的梭鱼炸出来，断断续续也炸了三四十分钟。

炸出来的梭鱼段很多，用竹编的笸箩装着，冒尖。

金灿灿、干巴巴、油汪汪，看得人吞口水。

王千里闻着香味眯起眼睛，很享受。

他说道：“王老师，吃不了这么多吧？你这做的也太多了，得撑死人呀。”

王忆说道：“你以为一次全吃掉？留下一些给维修组后面慢慢吃，炸货不怕放。”

他看了看海边，说道：“去给高家还有另外那些人都送一