361.我以后想跟着你（万字大章求月票）（4 / 13）

家的十二渔味做的丰富又可口，那就说明这户人家日子过的好。

以前天涯岛的社员们日子过的困苦，订婚宴上的十二渔味就是最简单的，什么白灼大虾、清蒸黄花鱼、蒸大螃蟹、海参炒大葱等等，这些菜在内陆看起来很上档次，在渔家可就不够看了。

奈何条件就是这么个条件，队里的社员们是巧妇难为无米之炊。

家家户户十二渔味都是用了常见的海货来处理，名声传出去后，外队人多多少少的会嘲笑他们。

王向红和社员们都知道这些风言风语。

如今岛上日子好过了，终于又有了摆十二渔味的机会，他们都想好好摆一摆，传出去换换名声。

这就是王忆提出让漏勺给王祥高家里做菜而王向红没有反对的原因。

外岛人家都想要扬扬名。

王向红还配合了这件事，让漏勺随便去冷库挑海货。

这也是生产队的规矩，谁家里办红白喜事要是需要队集体有的东西，那队集体都会提供帮助。

漏勺急匆匆的去了冷库又急匆匆回来。

王忆问道：“你都要做什么？”

漏勺笑嘻嘻的说：“捡过瘾的做，那个主菜来一道安康鱼鲞烧肉、炸小黄鱼、油焖大虾，咱大灶现在自己生产豆腐了，再弄个虾皮煎豆腐。”

“汤菜的话就上海鲜豆腐煲，主食来一锅带鱼饭！”

王东义点点头：“这绝对场面了。”

漏勺麻利的穿上围裙说道：“必须给墨斗弄的场面，这也是咱们队里的场面。”

安康鱼鲞烧肉是外岛的老底子美食，向来都是宴请待客的大菜。

先说安康鱼这种鱼，它长得很丑，是一种深海鱼，网上有说法是‘深海太黑了大家彼此看不清于是随便长’。

但正所谓歪嘴斜眼好汉、歪瓜裂枣好吃，实际上这是一种很美味的鱼，刺少肉多且肉质鲜嫩，渔家喜欢晒成鱼鲞。

听说王墨斗这边来新媳妇，队里也有人家来送点东西——互相帮衬。

送来的干货里有黄鱼鲞。

大黄鱼一身金黄细粼即使风干后也不减半分贵气，这在正式宴席上也是好食材但一般人做不好。

因为鱼鲞的最好做法都是烧肉，跟肉一起做。

而烧肉就是炖肉，这会破坏鱼鲞的品相，安康鱼这玩意儿长得丑晒出来的鱼鲞也不好看，它跟肉一起炖无所谓品相如何，反正它就是品相保持完美也很丑。