第847章 巴掌大的雪花（3 / 4）

己真的是没有见过这么大的雪花。

其实北极的暴风雪之所以厉害，那是因为风很大。北极爆发强寒潮的时候，瞬间风力能够超过十二级，别说人了，就算是汽车都给给你吹翻了。所以，北极暴风雪来临的时候雪花通常都不会很大，因为那些雪花在还没有落下来之前，就被狂暴的寒风给撕扯成冰屑了。

北极的暴风雪是狂风夹杂着冰粒子！

但是这里的暴风雪，那真的是通常意义上所说的暴雪了。因为当雪花开始飘落的时候，肆虐了大半天的狂风就消失了，取而代之的是漫天的雪花。

鹅毛大雪已经不足以形容这场暴风雪雪花的大小了，用小孩的巴掌来形容才更贴切。这么大的雪花再加上那堪称恐怖的密度，短短几分钟之间，地面上就已经白了。

迈克尔夹杂着一身的寒气提着两瓶红酒进了屋，一进屋就喊了起来：“艾伯特、罗伊，这场雪小不了，对于地里的农作物而言，这是好事，可是对于那些准备不足的牧场来讲，这就是一场灾难了。”

一直在厨房帮忙的罗伊闻言笑道：“天气预报三天前就发布了暴风雪警报，那些没准备好的牧场只能说他们太懒了。”

杨靖把高压锅中闷熟的排骨倒了出来，把汤汁滤到一个大碗中，盘子中只剩下炖熟的大块肋排，然后这才开始在油锅中放油，热锅凉油炒糖色。

待到锅里的冰糖融化并开始微微冒泡后，杨靖炖熟的排骨倒入，开始翻炒，待到排骨上都裹上了一层暗红色的糖色之后，这才把姜片、大料、桂皮等香料放进锅里继续翻炒，最终把调制好的酸甜汁交了上去，加了一点开水小火焖。

闷了几分钟，大火收汁，待到汤汁全都收的差不多了，起锅出菜——一道美味的糖醋排骨。

在做这道菜之前，杨靖还拾掇了几个菜，西红柿炒鸡蛋、糖醋里脊、锅塌豆腐以及四个凉菜。

这样四热四凉八个菜直接就把一张餐桌摆的满满当当的，最后再来一个西红柿紫菜汤，那就是部长下乡，八菜一汤了。

迈克尔打开了一瓶红酒倒进了醒酒器，这才说道：“艾伯特，这酒是我母亲亲手酿的。以前我家有农场的时候，家里每年都会种大约五英亩左右的葡萄，每年我母亲都会酿一批红酒。名气虽然不如那些顶级红酒那么大，但绝对非常好喝。”

罗伊也笑道：“没错，我的外祖父当年就是我们这一带最出名的酿酒师，我母亲是跟着我外祖父学的。她酿出来的酒在我们当地很受欢迎，就算是海伦娜都有人慕