第811章 早盘封镇（3 / 5）

罗斯叛徒，罗斯人要收买蒙古兵似乎不大容易。

纠结了一阵子，经过中军帐后面的厨房，看到为宴会提供菜肴的厨子们，安德烈忽然眼前一亮。

判断军队的人数，统计他们每天消耗的食物就能得出最准确的结论。

这个大厨房是替海都本人服务的，厨师长一定在这里，按照蒙古军制往往厨师长就是整支军队的食物供应商——过去很多色目人靠这个发了大财。

厨房门口，端着菜肴的仆役们进进出出，各种美味佳肴流水价送上宴会，安德烈和伊里奇又把衣服翻过来，装作嘘嘘之后不经意的路过这里。

不出所料，厨师长兼食品商正是个肚子大得像怀胎六月的色目胖子，这个脑门都快流油的家伙正对着几位后勤官骂骂咧咧：“这些倒霉的蒙古兵，简直是群饿狼！他们为什么就不能吃素？天呐，每个牌每天要一头羊，他们比国王还吃得好！”

一个灰色眼珠的，估计是兀良哈色目人的军需官点头哈腰的道：“哈里斯大人，现在天气太冷了，只吃青稞饼子加奶酪实在顶不住，士兵们每天都得吃点肉、喝点酒，这样才暖暖身子。”

“天，我到哪儿去给他们弄这么多羊？”肥肥胖胖的哈里斯愁眉苦脸，但就是如此脸上的肉都堆得像是在笑，并且一抖一抖的令人怀疑是不是快要掉下来了。

蒙古西征最远饮马多瑙河，如此遥远的作战距离，和他们的后勤保障是分不开的。

如果说蒙古军纯粹是走到哪里就抢东西吃，未免太简单化了，事实上除了就地抢劫食物，他们还有套行之有效的兀鲁斯制度，兀鲁斯不但要管战利品的分配，还要管战前粮草的征集，譬如青稞、小麦之类。

除了粮食，牛羊马的奶也是重要的军用食品来源，蒙古骑兵在世界各民族的骑兵中显得非常独特，不像欧洲军队只用身高腿长力气大的公马，蒙古兵往往一人双马甚至三马，其中就有至少一匹母马，这样他们就能在必要时喝马奶，食物充足时积存奶酪，另外老人和妇女也赶着牛羊牲畜组成随军的“大雗耳朵”，提供源源不断的肉类和奶酪。

身处鞑靼桎梏之下几十年，两位罗斯大公很清楚蒙古军制，所以对哈里斯没有半分怀疑——正像他说的那样，粮食由汗王筹集，奶酪是士兵自备，作为伙食总管的他，主要提供酒和肉。

“或许我们可以帮助你，亲爱的色目朋友，”安德烈走上前，朝着肥胖的总管鞠了一躬：“弗拉基米尔大公国，安德烈为您效劳。”

总管大人顾