第164章 悲伤与愤怒（1 / 5）

五九年份一月底, 碧山镇大队新鲜出炉一条规定——晒干‘菜’。

凡是可以吃的, 像山芋叶、芝麻叶、腊菜缨、胡萝卜缨等全部收藏起来, 冬日里晒好放库里, 必须像保护粮食一样保管好它们, 不要造成损坏浪费。

这是张彩云亲眼所见、亲耳所闻。

张彩云是张队长的妹妹，嫁到更富裕的童水村木匠家里, 生得一个女娃娃, 今年才四岁。童水村, 距离碧山村约二十里山路, 离镇上更近一些。

为救丈夫女儿，她亲自去过镇上找镇上的赤脚大夫。从张彩云的亲口描述，大家完全可以推测镇上、农村是什么样的生活。

一切的一切令人触目惊心。

先说晒干菜的原因，很明显，镇村的全部仓库都在缺粮。

没米菜下锅，上头无解散食堂的规定, 大队长们想尽办法保证老百姓的肚子。他们已经用尽浑身解数。

干部们想起去年的夏秋季节，各家各户都在忙着大炼钢铁，地里很多粮食全部烂在地里, 虽然有的已经挖出来下锅，但全部烂掉的还剩的有。

因此, 一开始，村里镇上的队员们，若是天气晴朗，便拿着铁锨锄头, 背着背篓，纷纷去地里挖那些烂萝卜、烂红薯等。

到达到地里，必须先刨开厚厚的白雪，却发现地被冻得坚硬无比，冷得手脚通红，也很难挖不动，只能用木炭或烤化，才能贴着地皮，艰难铲下一层又一层。

整整一个下午，可能只挖出几个烂萝卜烂红薯，甚至有的只挖出烂萝卜根、几片红薯叶红薯藤。

烂胡萝卜不怕冻，基本都是暴雨淹坏碰撞坏，现在吃起来还保持一点萝卜的原汁原味，简直是年前的丰盛大餐！

但烂在地里的红薯，最怕寒冷，外皮长霉，里心像烂棉絮一般，软烂烂的，一捏必然坏。闻着还有浓浓刺鼻的酸腐味。

然而，不论是烂萝卜还是烂红薯，都是值得珍惜的粮食，也是人们未来几天的一日两餐。

只有把它们统统搅和成糊，加上一点烂菜叶啥的，煮熟蒸熟跟牛粪猪粪似的，人们照样吃。

一月底，国营饭店还能提供杂菜汤，有点儿牛杂碎和烂菜叶，加上粉条，在锅里一煮，清汤寡水，却‘美味至极’。

两毛钱一碗外加粮票，有钱人才吃得起。还得凌晨三四点排长队，每天排队的有上百人。有的人一天排三次队，吃三顿。这简直是烧钱的杂菜汤！

提起杂菜汤，张彩云下