第159章 除夕幸福忙（4 / 4）

年高(糕)，寓意着收成一年比一年高。

甜妹儿使劲儿吞咽口水，扯一扯思丫头的衣服，好奇问道：“二姐，咱今晚吃啥？怎么这么香！”

思丫头也一脸馋意，拍拍她的兔子棉帽，笑嘻嘻回道：“咱们吃火锅！”

因为地方潮湿，碧山村中富农以上，哪怕是丰收年的穷农，过年也喜欢聚在一起吃火锅。用自家种的调料，炒制的锅底，加上自家种的蔬菜，少量肉等。

亲热暖和温馨，还有红红火火的寓意。

公共大食堂里的火锅可不简单。

香而不腻的油，本地山上地里长的数种香料，一些祛寒暖胃药材，以及生姜、葱、蒜、豆瓣酱等调料，炒制成的锅底。

每一种火锅锅底都有区别。

锅底倒入水，最后配上本地的醪糟和老坛的芽菜，这绝对是过去地主以上人家，才能吃得起的传统火锅。

碧山村大食堂的火锅分三种，麻辣红锅、椒香清汤红锅、炖鸭炖鸡熬鱼的鲜清汤锅。这些火锅有主麻，也有主辣，还有老人与奶娃娃口味，老少皆宜，保证全村都有的吃。

平坝坝里人越来越多，聚集的都是年轻人，娃娃们迫不及待盯着食堂门口，心里不断祈愿‘快一点，快一点’。

除去炊事员们，哪怕是张队长，也必须等到所有老辈们，先进入食堂，选择好位置坐下来，才能排队有序一一进入。

作者有话要说： 叶子：晚安好梦，除夕夜快乐。

红包明天晚上守岁的时候，统一发喔！抱紧么么哒～

叶爷爷叶奶奶，叶爸爸叶妈妈，叶二叔叶二婶，叶三叔，叶安诚，叶思思，叶晓晓，叶甜甜，叶安平：祝大家除夕夜快乐！祝大家天天开心！

恭喜发财～～～

哈哈哈哈哈。