☆、44旺家小农女(2 / 4)
口吩咐了她做其他事。
章云应了声,就拨开灶门上的木板,拿枝条拨灶里捂着木炭的灰,不一会就拨燃点点星火,灶里的温度升了上来,章云忙取了一些干茅草塞进去,茅草一点即燃,火苗和浓烟窜了出来,捡了木柴往里丢进去,火很快烧旺。
火烧旺后,章云就从水桶里舀水洗干净满手的灰,将油倒入锅中烧热,去碗柜里取了装雪里蕻的罐子,伸手从罐里抓出雪里蕻,挤干水,用碗装了,抓出半大碗后,把罐子放了回去。
这时候锅里有些噼啪响起来,油烧热了,章云忙把雪里蕻,还有昨晚周氏就已经切好的腊肉粒一起下锅炒了起来,还挑了不少剁辣椒进去,煸炒了一番,直到锅里飘出香味,雪里蕻被炒得从青绿成了茶褐色,章云就拿碗盛了起来。
“娘,我炒好了。”章云跑到厨房门边,朝外喊了一声,周氏那边应了,道:“我这快磨好了,待会就进来包阳春粑。”
章云见周氏还没好,就在厨房里做起其他准备功夫,转声往回走时,一眼见到墙角堆的柚子叶,就装了一盆清水,捧着蹲到墙角边,将柚子叶放水里洗了起来,洗好将水甩干,堆放在水缸板上,将木盆的水倒掉后,就将干净的柚子叶放木盆里备用,之后就取出蒸笼刷洗干净,搁在灶头上。
这边刚做好,周氏捧着木盆进来了,木盆里堆着黏黏的糯米粉,周氏将这些糯米粉和上少量的水揉匀,捏出一块块的面团,将炒好的雪里蕻、腊肉的馅料包进去,用手轻按成糯米粑,这些糯米和馅料,足足包出了三十多个糯米粑,全都放进垫上柚子叶的蒸笼里去蒸,同时烧上了整锅的玉米糊。
今儿的早饭,一家人咬着软糯香辣的阳春粑,就着热腾腾的玉米糊,虽不算啥金贵吃食,也吃了个肚子鼓涨涨,很是饱足。
一到春耕日,农家人就得要开田劳作了,因此吃完早饭后,章家爷孙就忙了起来,将农具全都检查清楚,该修的修,该整的整,该换的换,将农具全整理好后,章连根、章友庆带着章程、章兴就出了篱笆院,往章家的地里去了。
周氏速手速脚地收拾好锅碗,章云也喂好鸡后,两人就跟着出了门,匆匆赶去地里,准备等自家地里的事完了,就凑上爷孙四人,一道去打麦场,每年的春耕日,打麦场都会进行闹春耕,村里的老少男女都会涌到那边去,可热闹得紧。
章云、周氏赶到地头时,就见到章友庆蹲在田埂上,手里正在削竹子,身旁已经放了几根一头削尖的竹子,章连根一道蹲着,正在吧嗒吧嗒抽旱烟,章