43看门把风（4 / 5）

那几回肚子把胃里的食儿都闹空了，只怕他因为陪客人也没能吃多少东西，这粥不能太单薄了，要清淡，还得料多。罗扇想起金盏做的那些菜色了，一直以来罗扇的厨风走的都是力求新颖的路线，毕竟传统美食那是老祖宗传下来的，古人在吃上可比今人讲究多了，这就好比你跟古人比写文言文一样，写来写去，大家全都见怪不怪，没什么新鲜感，但凡来个比你做饭好的，你就立刻一文不值了。

而若你会做的都是新鲜罕见独一份儿的菜色呢？哪怕味道不如传统美食，轻易也不会被人顶掉，因为谁都喜欢新鲜事物嘛，老菜样儿吃多了都会腻，新花样层出不穷才能既抓住人的胃又抓住人的心。

所以罗扇常常在传统菜色中夹几道现代菜式，现代菜式又多以改良版的东西洋餐点为主，中西结合，新旧搭配，令吃者既不会觉得太过陌生而无法接受，也不会因一成不变而感到乏味。

迄今为止，罗扇在菜色上的创新性已经得到了所有人的认同，然而大家不知道的是，罗扇对于古代传统美食也有着相当深的研究和造诣——否则她怎敢自称骨灰级的吃货呢？古人吃的东西，身为一只吃货怎么可能不想去尝尝！所以上辈子罗某人的最大乐趣之一就是疯狂地从网上和图书馆里搜索关于古人在美食方面的书籍，而后照着上面的制作方法和过程有样学样地自己实际操作一番，有的做出来确实美味，有的则当真不敢恭维。

今儿因见了金盏做的传统菜式，罗扇也禁不住有些手痒了，这会子既然白二少爷想吃点儿东西，不如就趁这机会也来复习复习自个儿脑中的传统食谱，多一手准备也就多了一样武器，免得被人抢饭碗抢到头上来时连个反击之力都没有。

罗扇打量了一遍伙房现有的食材，决定给白二少爷做一盅石榴粉。石榴粉却不是用石榴做的，主要食材是藕。之所以选择做这个就是因为食藕可以健脾开胃、止泻固精，以及——镇静功效，那谁，老二，镇静镇静就赶紧继续睡吧哈，忘了今晚的事，忘掉忘掉全都忘掉，嘛咪嘛咪哞急急如律令信春哥得永生……

罗扇把藕洗干净，切成指甲盖儿大小的丁块，放进专用的砂器中全部搓擦成圆粒儿，然后倒入碗中，用梅子榨出的汁子和胭脂浸渍起来，这里所用的胭脂当然不是女人化妆用的脂粉，而是一种叫作“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开后将其整朵摘下放入石钵中反复杵槌，淘去其中黄色的汁液，就能得到鲜艳的红色汁液，可以用来当染料和化妆品，进行净化处理后亦可以食用。