37细心周到（2 / 5）

一看也是这么问她的，她说这是花草茶，里面放的是薄荷、甜菊叶和金盏花，说是饮之能够清爽提神、解热下火、稳定情绪、减轻伤风前或伤风后头痛、喉咙痛等不适，小婢见爷这几日嗓子确有些干涩，便接了她这茶，爷您尝尝看味道如何，若是不好喝，小婢就让她再重新煮正经儿的茶来。”

表少爷闻言不由哈哈笑起来：“你们爷本就不正经，还喝什么正经儿的茶！就这个，挺好，爷这会子正上着‘火’呢，急需下火的茶喝。”后面这句双关语只有他自个儿知道其中意思和滋味儿，不免又笑叹了一声，端了茶坐回案前细细品味起来。

罗大倭瓜此时正为晚饭忙里忙外——距回府只有不到三个月的时间了，这三个月里怎么也得想法子逼白老二身上长几斤肉才成，巫管事那老娘们儿——咳，巫管事那老……大妈，还真是个忠仆来的，只是苦了她们这些伺候主子的下人，稍有不妥前途就一片黑暗。

秋天啊，最好的食物还是水果和蔬菜，既能清热下火又可健脾开胃，所以今儿个晚饭罗扇打算就用瓜果菜蔬打底。第一道是菠萝虾片，新鲜的河虾肉配上酸甜可口的菠萝、清香甜滑的荔枝，再加入鸡蛋、料酒、芡粉、白糖、葱、姜、猪油、胡椒粉，最后用炖熬得香香浓浓的鸡汤吊味儿，成品既鲜嫩爽口又营养丰富，最主要的是这道菜很开胃，而且……咳，还壮阳益肾。

第二道是银耳莲子木瓜盅，将木瓜切开去籽制成盅，放入泡发的银耳、去心的莲子和冰糖，而后上屉蒸，做出来的银耳软糯、莲子香甜，可清热解毒、缓解视疲劳。

第三道是用山药、豆腐和切成丝的鱼肉做的白玉山药豆腐，可健脾养胃。

第四道是清香螃蟹，罗扇只将螃蟹用清水煮熟后加入嫩姜汁、白醋、糖和盐，如此便只留有海鲜的清鲜味而不显油腻了。

四菜有了，还得再来一汤，罗扇过了一遍脑子里的养生汤谱，因时制宜地选择了蚌肉桑杞汤。蚌肉、桑叶、桑椹皆属寒性之物，蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效，桑叶祛风散热、清肝明目，桑椹滋阴养血、补益肝肾、祛湿解痹、聪耳明目，而枸杞子性平，亦可补肾益精、养肝明目。将这几样放入沙锅煮炖，调入姜片、料酒、精盐、胡椒粉、香油、香菜末，正是既鲜美又养身。

——菜菜汤汤都离不开健胃开胃，老娘就不信你白老二那胃是密不透风的保险箱，没有密码老娘还进不去了！罗扇拉着风箱发狠地暗想。

待上房饭毕，青荷和小萤将剩下的饭菜撤下来端回伙房，罗扇扫了