第79章 、金波玉露（2 / 4）

翩翩然领着肖阳去了刚搭建好的制酒作坊，指点奴仆称量别的配料，“肉桂、木香、川穹、白附子、黑附子……去皮壳后碾磨成末与糯米粉、白面搅拌，以杏仁、水蓼、蛇麻捣碎加入清晨初汲的井水榨取浓汁，拌匀所有麹料，而后再踩踏压实了做麹坯。”

肖阳在一旁听得很是惊讶，没想到酿酒还有这么多学问，原以为酒麹做好就能马上开始酿酒，正想着地里的粮食还没成熟材料不够用，结果婉如却说麹坯还需分成小分用清香树叶包裹，挂在通风处凉着，两月后才能使用。

以此，等到七月底八月初大丰收后酿酒恰好合适，而前面这一段酿酒流程除了香料分量之外都是常规做法，无需保密，真正最关键的步骤还在后面。

“居然要经历这么长的时间……”肖阳满头黑线了，呢喃道，“我似乎记得以前看过什么小说，主角几天时间就酿出酒了。”

“小说？这是指话本么？居然还讲酿酒呀？或许只是糯米捂出来的醪糟生米酒？它虽有酒味儿却和真正的酒大不相同。”婉如先是一脸迷惑而后恍然大悟。

肖阳则马上一脸垂涎的提议道：“唔，没错，说到醪糟。如今天气正热刚好做它冰镇了解暑，三五天时间就能弄一缸出来，咱们吃酒酿圆子吧？醪糟荷包蛋也成。”

“好啊。”婉如笑着一应，随即就用做酒麹时精选出的糯米捂了一罐子醪糟。

没两日，她亲手揉了糯米粉捏出一个个小团子合着醪糟、蛋花煮熟，再用冰镇好的山泉水一冲，撒上新鲜的枸杞春果，用青花瓷碗盛了端给肖阳。

艳红枸杞果映衬着白嫩嫩的丸子，两相偎依躺在浅黄色的蛋液中于青花碗里荡漾，看着非常可口。

“唔，好喝，”肖阳品着那甜中又带有香醇酒香的酒酿圆子，又忽然舀了一勺鸡蛋醪糟汤水笑问道，“仿佛记得你说制的麹坯叫做金波麹，那，酿出的酒叫什么？金波酒？像这样黄色的？”

“金波酒太俗了，叫‘金波玉露’吧，若不出意外的话，应当是浓郁的金黄色，从酒罐中倾泻而出时就像夕阳下的湖泊，有着金色耀眼的粼粼波光。”婉如语调中带着一种满满的信心和无限期待，她这一回只是依样画葫芦丝毫不费力，成功的可能性挺大。

金波玉露？肖阳囫囵吞了一大口圆子，含糊道：“不错，挺好听的，就像那什么诗句来着——金风玉露一相逢，便胜却人间无数。唔，可以当作广告词。”

“金风玉露？是说秋风和霜露相逢的意思么？”听着这完全不熟悉的诗