☆、晋江独家,禁止转载(6 / 7)
夏沅熟练地在腌制过的野兔上刷上厚厚的灵蜂蜜,然后架在火堆上烤,不时地让顾元琛翻转着,待蜜制烤兔肉的香味在空气中飘散后,熟练地撒上她的秘制香料,她在小谷时,大肥时不时地会弄些野味来,让管家给烤着吃,次数多了,看也看会了,况也不用她亲自动手烤,顾元琛舍不得,生怕她的手被火星燎到,遂她只动口和撒香料就成。旁人瞧着她这撒香料的动作倒是挺有大厨风范的,还是那句话,熟能生巧,唬人的很!
“宁子,你这闺女真不错,上的厅堂下的厨房,这肉烤的可真香啊,”周显荣等人闻着香味从屋里出来,狠狠地吸了一口肉香,大大地夸赞道。
“周哥,不是我夸自个闺女,我闺女这厨艺没得说,包你吃了忘不了这美味,”
这边兔肉已经烤好了,顾元琛切了一盘先给夏鹤宁等人送了过去,一人尝了一块,然后味觉被这兔肉征服,“好吃,太好吃了,我老吴开了这些年的店就没吃过这么好吃的烤兔肉,宁子,你这兔肉里放了什么香料,我尝出了几种,有几种尝不出来,”吴哥叹。
“我哪知道,都是丫头自己捣鼓的,”夏家男人都不擅厨艺,夏爷爷还能将面条变个花样煮个十几种出来,夏鹤宁就会煮个荷包蛋面,里面搁点猪油和盐就这么吃了。
因此对于夏沅能熟练地烤肉,炖鱼做汤,他感到非常自豪!
吴哥也知道这是人家的独家秘方,就算知道,也不会跟他说的,就冲这桃花酒,这美味烤肉,这山庄也迟早会火。
旁人同他想法一样。
不过,倒是都动了买香料的心思,只是听夏鹤宁将香料推到女儿身上,想来在山庄开业之前是不会让别人占了这个先机的,都是聪明人,遂这话题就岔了过去,待以后再徐徐图之。
这边夏沅将兔肉分给夏沣等人,一脸自信地问,“我手艺如何?”
夏沣没空搭理她,夏淙带的几个同学真是一点当客人的自觉都没有,都不用主人嚷,那大口小口的,下手慢点,就清盘了,根本烤不够吃的。
“好,真好,太好吃了,这是我吃到的最好吃的烤肉,”马瑞竖起大拇手指称赞道。
“那是,”
这香料中有几味是美娘家乡特有的香料,加入后能让食材更美味,就像罂粟壳一样,有提味的作用,会让人想念,但不会让人上瘾,不仅不会对人体有害,常吃还对身体有益。
夏沣吃人嘴短,兔肉清盘后,可劲地将夏沅夸了一通,那就是食神加厨神转