☆、第 51 章 年菜（9 / 11）

个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安,还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊肉打的卤,这卤还罢了,这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢,故此叫寿长百岁。”

梅先生叫梅大挑起来给他瞧,果真只有一根,老人们莫不希望自己长命百岁,这满桌的菜,数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。

狗子指着旁边的一道：“这个是黄豆，五花肉，花生做的，师傅说叫金银满仓,这一道……”

狗子还没说名字呢,钱弘接过去道：“这道我认识，是我们北菜的经典,糖醋鲤鱼。”

狗子眨眨眼：“师傅说平常叫糖醋鲤鱼,今儿便叫年年有余。”

“哈哈哈……好一个年年有余,加上最后这道团圆饺子,还真是团团圆圆大吉大利。”钱弘一句话，众人都笑了起来。

这些东家虽是厨行里的人,却也都是买卖精,安然这一桌子年菜，也相当于给他们上了一课,这菜名也不是一成不变的,可以适当改一改,试想，若是年节的时候，馆子里来了客人,伙计一报菜名都是金玉满堂，年年有余，不说菜如何,光听名字心里就痛快啊,这么热热闹闹的上一桌子,才叫过年呢。

一顿饭吃的格外热闹,等散的时候,几位老东家差不多都喝高了,好几个都是让伙计搀着回去的。

梅先生也醉的狠了,席一撤,竟趴在桌子上睡着了,安然跟高炳义都笑了起来,梅大叫伺候的人把老先生扶到他屋里,自己却正好借机跑到安然屋里来。

高炳义只当没瞧见,狗子顺着俩小家伙偷笑着跑了,一时就剩下安然一张大红脸的站在自己的屋子里，瞪着炕上的男人。

梅大却拖着她的手，在她手上写：“你刚怎么不吃酒？”

安然摇摇头：“我不能吃酒的,吃了酒会出大事。”

梅大低头瞧了她一会儿：“什么大事？”

安然想了想，决定还是不跟他说的好,含糊的道：“就是酒量差,吃一点儿就醉。”听见梅大低笑了一声,不禁道：“刚你吃了那么多酒,过会儿该头疼了,我去给你做醒酒汤。”

说着，要起来,却被他揽住腰抱进怀里,在她手上写：“没吃多少,不妨事,别走,陪我说说话儿。”

之前真想不出不言不语的梅大，竟如此粘人,仿佛一时一刻都不想放开自己一般,让安然羞涩之余，心里越发甜蜜,便伸手倒了一盏茶递给他。

他没接过去,就着安然的