☆、第 47 章 肉心蛋(10 / 11)
小小的齐州府,藏龙卧虎,对面这丫头后戳儿硬着呢,不免有些后悔。
却看向小丫头旁边的梅大,心说,这汉子定是这丫头的姘头,这会儿且咽下这口气,等回头得了机会,看崔爷怎么收拾你,这小美人早早晚晚弄到自己身下,非骑痛快了不可。
吐了嘴里的血,漱了口,对梁子生一拱手:“比,我崔庆今儿非赢了这丫头不可。”本来还想让着些,如今非让她输的心服口服。
想到此,一指安然:“这第一道菜,崔爷就做你们南菜的神仙蛋。”
众人不禁倒吸了一口凉气,神仙蛋虽是南菜,却早已失传,具体做法无人知晓,只知道成菜是蛋中有肉,却不知肉是如何放到鸡蛋里去的,故才得名神仙蛋,倒不想崔庆竟然会做。
梁子生微微颔首:“本官久闻其名,却不曾见过,更不曾吃过,若今天能一品这传说中的神仙蛋,倒也是造化造化啊。”
梅先生微微皱眉,看了安然一眼,见安然仍是那副淡淡的神情,仔细瞧,眼里仿若有讽刺之意,提起的心忽就放了下来,这丫头看起来成竹在胸,必是有了应对之法,莫非她也会做这道神仙蛋?
安然自然知道神仙蛋是怎么做的,在科技高速发展的现代,没有什么秘密是破解不了的,更何况,神仙蛋实在称不上多高明。
就是糊弄外行的招数,做法极简单,鸡蛋上磕个小口,取出蛋黄填入猪肉茸,用豆粉封口,先蒸后炸,食客见蛋中有肉不明就里,便觉妙不可言,说穿了,实在没什么,还当崔庆的厨艺多高明呢,就这样的小把戏,可以想见能教出这种徒弟,他师傅韩子章也高明不到哪儿。
崔庆见这丫头脸色变都不变,还当是强撑着,阴测测的笑了一声:“你若现在认输,还不晚?”
安然笑了,一伸手:“安然倒要领教崔大厨的神仙蛋如何奇妙?”
“哼,不见棺材不落泪。”崔庆看了看灶台:“神仙蛋可是密不外传的绝技,这么着可不行。”
梅大一挥手,伙计立马扯了帐子,把崔庆围了个严严实实,外头的人根本连他的人都看不见,更遑论怎么做菜了。
大约过了半个时辰左右,崔庆嚷嚷了一句:“好了。”梅大让伙计撤去帐子,众人纷纷围拢过去,就连孙先生都赞了声甚妙,颇担心的看向安然。
崔庆得意洋洋:“怎么着,认不认输?”没了门牙说话撒气漏风,颇为可笑。
安然走过去看了看他做的神仙蛋,开口道:“你这道菜叫脱胎换骨,那么