第134章(7 / 9)
单地说一下煮汤的步骤。
“选用排骨边,煮沸3分钟去嘌呤,除去污血,然后用砂锅炖,一般一斤排骨要5杯水。还要除去猪肉的腥臊味,可以加点姜片。然后就是小火熬,盖子一定要盖严实。煮汤的关键就是小火慢煲,一般要炖上一个半小时以上。然后,骨头的精华就全都出来了,即使不加糖,不加味精也会有一种甘甜的味道。”
“这么费时间,怪不得这么美味呢!”唐晓雪说着,忍不住又喝了一口。那种浓郁的鲜甜味道再次在她喉咙里散开,蔓延到她的胃里。实在没有什么比冬天里,来一碗热呼呼的骨头汤,更让人感到舒服惬意的事了。
到了此时,唐晓雪突然发现在美味的礼物面前,那些冰冷而又恶心的感觉终于彻底离她而去了。
她不再是那个为了瘦给别人看,选择伤害自己的傻瓜。而是,找到了自己美丽的方式,可以自信地活下去,也能给自己熬出一锅这样的汤的人。
可是,还有那么多孩子,为了美丽,或者其他的各种理由,在不断地委屈着自己的胃。唐晓雪突然忍不住跟寇媛媛说了一句。
“媛媛,到时候,给那孩子也来一碗汤吧,一碗就连灵魂都能被温暖过来的汤!”
“哈?就只是一碗汤么?那孩子到时候不想喝汤,可怎么办?”寇媛媛一脸疑惑地看着唐晓雪。
“抱歉,这我就不知道了,媛媛你才是大厨师,这是对你的考验。”唐晓雪说着就忍不住笑了起来。
然后,还把寇媛媛的小饭桶拿了过来,又给自己倒上了一碗。
“既然是带来给姐姐喝的,那姐姐就不跟你客气了。这汤真好喝呢!喝到肚子里,暖暖的幸福的感觉,所有人大概都不会拒绝吧!”
唐晓雪说完就捧起了汤,一碗接着一碗喝着。寇媛媛只是若有所思地看着她。
唐晓雪觉得一碗热腾腾的汤就能治愈自己。寇媛媛也觉得一碗汤,就能感觉到妈妈对她的爱。不然,明天她真的也煮一锅汤?
6点半的时候,寇媛媛终于离开了唐晓雪家。唐晓雪笑眯眯地邀请寇媛媛下次再来玩,最好是带着汤来。
回到家之后,寇媛媛跟师傅通了电话,把唐晓雪的一些感受和她的一些想法告诉了师傅。
“师傅,我们明天最好事先问问,那个孩子是不是讨厌肉的味道?”
“嗯。”严师傅应着。
“如果她很反感肉的话,我们是不是就要做全素席?”寇媛媛又问。
“有机会