第68章 张爱国的小别扭（3 / 5）

把自己要吃一顿的份拿出来搓洗，拎把菜刀找块小石头作为垫子，如果有钳子的话可以直接夹断。没有只能拿菜刀，用刀刃头一点地方敲断，这种螺是石质的，用来打螺尖多了就怕菜刀会有缺口，这样就妨碍使用，所以用刀刃头那里一点点地方，就算缺点口了也不影响使用。

喀！一颗敲剪好了，扔盆里，再喀一声再扔进去一颗。因为长得比较大颗，速度也很快的。

再冲洗干净，林帆本来想用干辣椒爆炒，但是想想又怕太辣了，闺女吃奶会上火，后来决定清煮，这玩意儿，清煮除了盐巴，啥都不用放就很好吃了。

有些人用油炒，常常忽略一些细节，比如直接用油炒，没有放一点清水。导致螺肉被油炸缩进螺壳去，不好用嘴吸也不好用牙签剔，并且被油炸干的螺肉没有水分干巴巴的没味儿。

但如果炒的过程中，放点清水，不让它那么干，里面的螺肉吸足了油盐和水，就会饱满得涨出螺嘴，无论是吸还是用竹签挑都能轻易就弄出来了。

现在林帆决定只放点清水煮，就不担忧这个了！

“白棠啊，你家的小刀不行，我已经用完了，你拿我家的菜刀吧，别用中间刀刃就行了。”

林帆把剪出来的螺屁股尖用旧报纸包了，等会拿去扔了，不然不到半天就被太阳晒得臭腥难闻了！

张爱国忙一上午回来吃午饭，发现他媳妇儿做了个清炒丝瓜、煎两条咸鱼干，还有一碗……好像是昨天上午去摸的山坑螺，加上和凉拌苦菜，齐活了。

昨天一点杂鱼虾给油炸吃完了，现在也只能吃素的了。

张爱国看媳妇总是不断的夹那一碗螺，一口饭再夹着一颗吸一口，嚼嚼吃得很香。

张爱国把筷子伸到那碗里，很小心的夹了一颗，放嘴里，硬邦邦的，舌头推来推去，肉在哪里？

他好像不会吃螺！？？

林帆也发现了，不过张爱国没说，林帆就吃得很欢，也没有说出来。

张爱国用筷子把嘴里的玩意儿夹出来扔桌上，“这玩意儿好吃？也，也就那样嘛！”

接着很自然的就夹了一口丝瓜吃了。

这男人原来还会别扭啊，真稀奇。林帆站起来，拿了两根自己削的竹签，她原来怕不好吸出来就用竹签挑出来而准备的，一会刚好拿出来给他。

“刺着它露出来的肉，就可以剔出来了！这样吃着方便呢！”林帆还简单的给他做示范。

张爱国轻不可闻的用鼻音哼了一声，还是接