第三百六十八章 野味（1）（3 / 4）

就选好部位，烤上些吧。”

两个厨子得到老板的同意，又和老板说上了话，高高兴兴地去整了20公斤的样子。他们可不管这些肉品允不允许在中国出售，厨师是最恨野生动物保护法的。

食客们其实也恨。

黄宣从网路购买的肉，第一要求是P112有的，除此以外，品质大多在5级以上，经过营养师调配，除了拥有其最基本的属性——好吃以外，还会伴有降疲劳、抵抗病毒、延缓衰老等等属性，比黄宣现在能够做的配方高级不止一倍。

当然，其价格也是同样的高级。

嘉拉迪雅兴致勃勃地想给黄宣帮个手。可实际上，黄宣除了装模作样地开了一辆车过来以外，什么忙都帮不上。到了后来，黄家自己的厨子也只能打打下手。

两位御厨阁下虽然态度谦卑，也不懂得使用盐以外的大多数调料，可要说刀工手艺，看火候，黄宅里的厨子是拍马也难极。

等到最简单的准备完成之后，两位御厨以下，统统都成了打杂的了。

人家不仅是技艺精湛，最主要的是态度强硬，自恃高贵——御厨就是厨师里的战斗师。21世纪，谁敢浪费一只穿山甲试调料？谁敢穿海龟蛋的时候，弄破点壳就直接扔了？

就是富临饭店的人，也没见过有人拉过一只海豚就给直接宰了。不拜神也就算了，万一宰坏了怎么办？你宰过几只海豚啊？也不练练手……要么商量一下也好。

可人家就愣是给整只剖干净了。

不过，待两位御厨熟悉了各种调料的特性味道之后，浪费也就少了许多，烤出来的肉也是有模有样，味道浓郁。

倒是嘉拉迪雅一直舍不得走。她好奇的样子，让黄宣想起自己小时候看厨师杀鱼，那可真是百看不厌啊。

正回忆往事之间，嘉拉迪雅抓着黄宣的胳膊，摇摇道：“那个是什么鸟？”

黄宣看去，就见两个厨师戴着白手套，抓着手拇指粗的钢钎，将浸过调料的不知名的野鸟串在一起。钢钎一端非常尖锐，另一端则为椭圆形，包裹着木柄操作。超过1米的钢钎重达5斤以上，而那野鸟竟有只小黄羊的大小，怕也有30公斤了，可见烧烤果然是个体力活。

黄宣凝神看了半天，也没有认出来。其实他除了鸡鸭鹅，还真的认不出几种鸟来。这时候又懒得去查能量屏，想起之前买来的食材，于是摇摇头道：“或许是信天翁吧，不知道海鸥有没有这么大的？要么就是鹰？好像今天买了三个品种的，吃的时候就知道了