第1243章 这一通折腾（4 / 4）

在做什么？”

白路忽略掉顾鹏的翻译，把鱼皮全部取下来后，开始切丝。

下刀不块，依旧求稳，很快切好，收入个小盆中。至于蒸熟后的肉馅……白大先生暂且推到一边，又不管了。

再身去圆台上找食材，取回一红一青两个大辣椒，拿回一小段火腿。

清洗辣椒，去根剔筋，甩空辣椒子，然后切丝。再有火腿切丝，加上鱼丝，三种丝混到一起，加点麻油搅拌后往前一推，又做完一道菜。

眼看白路把拌鱼丝和鱼肠汤推上来，井上终于忍不住了，问话：“那些肉做什么？还一个，你不是说展现刀功？”

白路方才所有动作都是有条不紊，都是一板一眼来做，虽然没出错，可也不够精彩。

听到这句问话，白路叹息道：“刚才我说过，做饭就是做饭，不是表演，你怎么就不明白呢？”

顾鹏是真不知道该怎么给白路做翻译了，这家伙不知道菜做的怎么样，反正说出的话足够吓人，刚才狂妄，现在装老师教训小孩，就没个正常时候。

井山身边有翻译，翻译过这段话，井上听后再问一遍：“那些肉是做什么用的？”

白路说：“先不说那些肉，聊聊这两道菜，做菜不是炫技，你要知道自己做什么，要了解食材，比如说鱼，起码要知道几年生的鱼怎么做才好吃，同时也不能浪费。”

讲道理谁都会讲，白路就是在故意使坏。换井上来说，同样能讲出一堆废话，比如什么菜配什么菜能配出最好味道，加什么调料更能保鲜提味，可现在料理台上站的是白路，上面的人有话语权，他胡说八道什么，你都得听。