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第905章 白路做牛排(4 / 4)

动,每翻个面,就像烤肉串那样加点着料。

煎肉没什么难的,难的是快速翻转,一遍遍翻转,让肉面均匀变色。

片刻后取到银盘中,用刀划出五星星状,划下来的部分堆在盘缘下方,上空是三个五角星,除此外没有任何装饰。

白路端着银盘走出厨房,把盘子放到桌面上,笑着说话:“请品尝。”

算上丹尼斯一个,一共十四名老外厨师,同是围过来看,看上好一会儿,好象并不出奇,不过煎牛排而已。

丹尼斯想想,拿刀和叉想去分肉,白路说:“用叉子就成。”

小翻译说过这句话,丹尼斯把叉子叉到一个星角上,轻轻一带,本来连成一体的五角星,立时分离出一块。

丹尼斯笑道:“刀功真好。”

当然是好,好到几乎看不出来动过刀。

其他厨师学丹尼斯模样,同是拿叉子叉肉,然后就是吃。

白路做菜不在意形状如何,首重菜品味道。吃惯牛肉的老外厨师们随意咬上一口,细细咀嚼,然后就是不敢相信的看向白路。开什么玩笑,这是牛肉?牛肉居然好吃到这种程度?

在丹尼斯一再吹嘘白路是厉害厨师那会儿,这帮顶级大厨们多是不以为然的想法,不就是做菜,再好吃能好吃到哪?

可没想到,真的是只有吃到才知道有多好吃,一群厨师专心吃肉,没有一个人说话。

他们吃的很慢,用心品味,甚至咽下后也不愿意张嘴。

他们是厨师,知道想给菜品提味有多难,要保住原有味道和原有优点,试着加入各种调料、甚至菜品努力调和,可大部分都是调料掩盖菜品的味道,又或者是两种菜的味道互相打架。而在白路这里,这些全不是问题!

很简单的一道煎牛排,很简单的盐和些许胡椒粉,竟然能把味道提升到这个程度?

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