第722章 日本来电话(3 / 4)
何山青不干:“多痛啊。”
很快到下午三点,白路,白雨,加上翻译女孩,三个人坐在书房里等电话。
来到这间屋子,白路很新奇:“想不到家里还有这么一间古香古色的屋子。”
白雨没有语言,这到底是谁家?
下午三点钟,报时钟声准时响起,与之同时响起的还有电话铃声,白雨按免提,三个人和电话那头的几个人开始说话。
说来说去就一个目的,请白路去青山饭店看看,日方可以负责全部费用。
白路是真不想去,一劲儿推说自己很忙。
如此聊上几句后,青山饭店厨师长念叨出一大堆话,翻译说:“他向你提出正式挑战,比赛厨艺,希望你能接受。”
白路听的一乐:“这家伙不是青山饭店的厨师长吧?”
如果青山饭店真能入选全球五十佳饭店,堂堂大厨师长怎么会如此冲动、如此幼稚?
只有学精厨艺的人才知道厨师行当没有真正的第一。这玩意跟作文比赛一样,除非是命题作文,否则绝难分出谁第一谁第二。
厨师竞技,可以比刀功,可以比创意,可以比食材的熟悉程度等等等等,可若是真想比出第一第二,还是那句话,一个土豆就是做出花来,如何能和海参相比?
比如江南地区某位厨师,一辈子就做螃蟹,可以用一把小刀把煮熟的螃蟹肢解,肉是肉,壳是壳,干净利落,做出的螃蟹菜肴绝对美味。可他的刀功实在一般,切个豆腐都要慢慢薄慢慢片。
这位厨师是顶级厨师,四十多年专攻螃蟹宴,说是螃蟹第一高手也不为过,可你让他去参加厨师比赛,兴许初选就会被刷下去。
再比如山田大师傅,一辈子做寿司,是世界闻名的寿司之神。可你让他煎炒烹炸,不是难为人么?
只冲日本人那句话,分明很不专业,所以白路有此一问。
听到这句话,翻译问:“要翻译么?”
白路说:“翻译,必须翻译。”
于是,翻译跟电话那头说上几句话。
电话是免提状态,其实不用翻译说话,电话另一头的翻译早把白路说的话翻译给那位厨师长听。
厨师长听后哈哈大笑,赞扬白路是个好厨师,然后提出比赛要求,一,比试刀功,那位厨师长很骄傲,不相信还有比自己刀功更好的厨师。二,比赛嗅觉,通过鼻子闻,辨别菜肴或是调味料的种类。三,比赛味觉,通过品尝菜肴,准确说出使用调料的