第26章 大厨张正义（2 / 4）

这用的是什么米？米不对，味道肯定不对，扬州炒饭最好的米是白灿米。”

白路彻底无奈了：“您老人家是找大挑系毕业的？”

“什么？我没上过大学。”张正义不明白。

“找茬大学，挑毛病专业。”洗好米，往电饭锅里一放，插电源，按开关。

老人家这才反应过来，小子敢戏弄我？继续持之以恒的挑毛病：“想做上等炒饭，不能用电饭锅，要用干柴大锅，也不能用自来水，饭熟后，取中间偏上部分的米……”

话没说完，被白路打断：“老人家，就我这小饭店，做什么上等炒饭。”

“你！糟蹋美食艺术！”老人家开始扣帽子。

“别废话了，喝水不？”

“茶。”张正义很酷。

白路更酷：“没有！只有白开水和自来水，你可以二选一。”

他俩在认真吵架，门外突然响起悠扬的竹笛声，很好听，在闹市的人流喧哗和车流噪音中，竟然能悠然直上，传进饭店，送入二人的耳朵中。

张沙沙隔着玻璃门往外看，一个十六、七岁的少年，个头很矮，穿身赃兮兮的衣服，头发也是乱糟糟的，胸前挂着一个小书包，双手拿横笛，一边走一边吹。

值得注意的是，他是个瘸子，一条腿明显瘦小，兴许担心被人误会是装假骗钱，瘸腿的裤管高高挽起，露出黑细的小腿，和健康腿形成鲜明对比。

少年一走一拖，好象古龙描写傅红雪时那样，走的很慢，却是永往直前，绝不停顿的走。

他不乞讨，只是吹笛子。

行人纷纷解囊，或一块或十块，走过去，把钱塞进他胸前的书包。

少年不说话，朝每一个肯帮助他的好人鞠躬，每有人给钱，他就一鞠躬，而笛声一直不歇，吹的是《梁山伯与祝英台》。

“吹的真好。”沙沙轻声说道。

白路往外看，正好看到少年坚强的身影，回头看看电饭锅，吩咐豹子：“你去叫那个吹笛子的，说是中午请他吃饭，不对，你告诉他，我请他吹一曲笛子，报酬是午饭。”

听到这句话，张正义始终严肃的面孔好似春风化冰一样，突然就融化了，笑着点头：“你不错。”

白路郁闷：“我错不错的用你说，干嘛老站在至高点评判别人？”

说完这句话，坚决不理会张正义，去冰箱里翻出鸡鸭鱼肉，正经八百的做起四冷四热四荤四素大餐。

张正义不死心，身为“