第1477章 要么不做，做就最好（3 / 4）

时间太多，每年的气候都不一样，咖啡豆的品质也会有差异。要是每收一批咖啡豆就搞这么一组实验，估计一年到头也别干别的事情了。

“深深啊，回头跟查理联系一下，让他帮着搜罗一下这方面的人才，得赶紧聘请过来。这咖啡豆也是越新鲜，冲出的咖啡才越好喝。”刘云轩对着随后赶来的唐深深说道。

没办法啊，这属于技术层面的问题，只能找专业人士。他觉得，如果掌握了好的烘培工艺，那么这边的咖啡香醇的程度还能提高很多。

里尔教授他们可没有那么多的时间进行详细的对比试验，仅仅是选用个大致的烘培间隔时间，从咖啡豆上那明显就分辨出来的颜色上就可以看出。

“里尔教授，预计咱们这边的咖啡产量会怎么样？”往剩余的咖啡中加了些糖后刘云轩问道。

已经大致的品过味道了，就别再虐待自己了。虽然现在的味道还差一些，不过也是很不错的咖啡。

“这次咱们的咖啡园中好像是有两个不同的品种，挂果的都是当初长势最好的那一批，有大概三分之一多一些的样子吧。”里尔教授皱着眉头说道。

“不知道是不是因为它们以前的长势就很好，这才提前一年结果。现在也只能对它们进行评定，其余的还得看明年的那些咖啡树表现得怎么样。”

这也是他最纳闷的地方，不知道当初都是随意收集的野咖啡种子为啥会有这么大的差异。提前挂果一年，这时间可不短啊，同样有很高的学术价值。

“里尔教授，要不这样吧，这些咖啡豆到时候挑选饱满一些的留作种子再继续培育，省得后边的那些咖啡树不给力，咱们也能赶紧补种上。”刘云轩笑着说道。

他当然知道为啥会这样，这都是自己的原因啊。不过这事儿没法说，就让里尔教授慢慢的研究去吧。

“这还用你说，这些咖啡树都是陆续有咖啡豆成熟的，我们已经挑选了一些了，现在每天也都在收集。要是有可能的话，我建议你再搞一块地，专门用作这些咖啡树的培育，反正他们挂果的时间也早。”里尔教授耸了耸肩膀说道。

“我的工作还有很多的事情需要完成，我觉得这些生咖啡豆的品质还有很大的提升空间，不会比国际上顶级的咖啡豆差。”

不管啥原因，这批咖啡树的品质还是很不错的，最起码这些咖啡豆要比原产的那些强得太多了。

现在需要研究的，就是如何对这些咖啡树进行日常护理，才能结出品质更好的咖啡豆，再配合