第1259章 阿福的承诺（2 / 4）

饮料方面的调研资料。

情况不是那么乐观，可以说跟华夏市场的对比来说，日本人喜欢喝奶茶的人并不是特别多。

从前田浩一准备的资料上来看，虽然说日本崇尚茶道的人也很多，但更多的还是在上了年纪的那些人。而现在的新生代，也就是说年轻人们，更多的还是喜欢喝咖啡。

而在那些喜欢喝瓶装茶饮料的人群中，伊藤园茶饮料高居榜首，三得利次之，可口可乐公司只位居第三。

至于喝热饮便携杯装奶茶的人就更少了，那些人给出的理由是奶茶比较烫，喝的时候很容易烫到嘴。理由很简单，却占据着主导原因。

“老板，我觉得以小少爷的手艺，这种外卖式的哪怕稍差一些，但是餐厅中的销量一定不会差。毕竟我原先也不怎么喜欢喝奶茶，不过小少爷冲的茶我可是非常喜欢的。”等刘云轩看完了资料后前田浩一笑着说道。

他在飞机上也将这些资料大致的看了一遍，并适当的做了一些分析。如果说阿福在这边搞茶餐厅的话，还是很有搞头的，不过要是像在华夏那边推出街售点还得慢慢来。

他以前的时候也是比较喜欢喝清茶的，因为他总觉得加入别的东西会使茶失去本来的清纯。不过喝过小阿福冲泡的奶茶以后，他倒是觉得这个也很不错。

“茶餐厅肯定得开起来，到时候你帮着留意一下，然后从明天开始你就着手选拔冲茶师，如果来得及就在这里让小阿福给她们培训，要是来不及就一起到美国再培训。”刘云轩点了点头说道。

反正这个事情急也急不来，一定要准备充分了才行动。阿福的冲茶手艺也不是那么好掌握呢，华夏那边都跟着视频学习了多久，又亲自观看了一下小阿福冲茶的过程才慢慢掌握。

而且在茶餐厅的这些大师傅们的选拔上也不是那么轻松，得从港岛和大陆精心的挑选。既然要做就得做到最好么，糊弄的可不行。

“老板，小少爷这个茶餐厅需要准备的时间要多久？”前田浩一又关心的问道。

准备的时间也牵扯到好多的问题，反正基本上，准备时间跟投入是成反比的，你要是想短时间内就给这个茶餐厅搞起来，那就得多花钱才行。

“三个月的时间怎么样？”刘云轩考虑了一下后说道。

三个月的时间看着有点紧张，但也算宽松的。毕竟有了在华夏开茶餐厅的基础，在人员招募方面就可以节省很多的时间。而且人员招募与选址和装修完全可以同时进行。

“OK