第1244章 螃蟹糯米饭（3 / 4）

盖子。

看着里边装满了壳的蟹膏，刘云轩非常满意的点了点头。这味道一定差不了啊，看来今天借着李伟的光，还真能饱一饱口福了。

也不能就这样的直接丢到糯米上，然后上锅蒸。螃蟹虽然味美，可也是有四个部位不能吃，那就是蟹鳃、蟹胃、蟹肠和蟹心。

前三样就不用说了，里边的脏东西比较多，就这个蟹心，可是极寒之物。都知道螃蟹性寒，而最寒之处便是这个蟹心。

其实真个的说起来，螃蟹虽然味美，一定不能多吃。因为螃蟹身体里含着的各种有毒化学物质比较多，哪怕是你洗净煮得熟得不能再熟，这种物质仍然存在。

尤其是死蟹，哪怕是再便宜，也不能吃。因为螃蟹死后，体内所蕴含的寄生菌会迅速的繁殖扩散，使蛋白质产生组织胺，人类要是食用了以后，轻者恶心呕吐，重者就会直接丧命。

虽然刘云轩也知道这些，但是螃蟹的美味真心难以抵挡，只能是控制着食欲，适当减少吃螃蟹的次数。

“深深啊，也别闲着了，弄点甜玉米粒，再切点香菇一会儿用。这都得现在开始学习，要不然将来到婆家了，啥都不会干，谁敢要啊。”刘云轩一边拾到着螃蟹，一边对着边上跟着小阿福一起蹲在旁边看热闹的唐深深吩咐道。

“真是的，就是看不得别人清闲。”唐深深碎碎念的，也是得老实的跟着干活。没办法啊，在刘云轩的眼里，她是大恶魔，在她的眼里，刘云轩同样是大恶魔的存在。

这些小事情你要是不给办利索了，那指不定有多少的事情等着你呢。

螃蟹糯米饭的做法很简单，帮忙的人又多，那么多的人，哪能光看唐深深这堂堂的大助理一个人在那里搓玉米、切香菇。

热锅下油，将切好的姜丝和香菇用小火快速的翻炒煸出香味，这时候就可以将调好的料酒、生抽和糖的汁水倒进锅中转大火。当然了，刘云轩在调汁的时候还往里边加了点空间水，这可是他烹饪的必备原料。

给料汁加热的时候也不能闲着，移动灶台上的大锅中早已放上了泡好的糯米，那一只只被拾到利索的大螃蟹也是被并排的摆在上面。

“哎，吃点好吃的真不容易啊，这忙忙活活的都搞了快俩小时了，就这还没开始生火煮饭呢。”唐深深一边摆着螃蟹一边碎碎念的说道。

“啥办法，这要是光我们一家子吃分分钟就搞定，这家伙多少人啊，没看这都得三个灶台同时开么，也就是李伟这边的螃蟹多些，要不然可是别想吃