第893章 犒劳Raymond(一)(4 / 4)
里的人一人一根。
“安迪,现在大的框架已经整合得差不多了,就等着今年的酿酒结束,整个的彻底改造。”等柳芸出去后Raymond吸了一口雪茄后说道。
“要扩建出来的地方如今已经平整完毕,就等着来年春天的时候栽种新的葡萄树。这边的小酒庄今年也是最后一年酿造,明年的时候会用旧世界工艺酿造一批新酒。”
这边葡萄园区的规划就是大的会用新世界工艺酿造,小的会大力发展旧世界工艺的葡萄酒,看看将来能否也搞出来一种传世名酒出来。
“Ray,到时候你就看着安排吧,别把自己累着就成,我看你现在都比以前瘦了呢。”刘云轩点了点头说道。
其实现在还不是最忙碌的时候,等到今年的酿酒结束后才是真正的忙碌。设备搬迁改造、人员调配,这些都需要Raymond来操心。
大葡萄园那边倒是好说,小葡萄园这边打造旧世界工艺的贵族等级的红酒才是最累的。因为在法国这边对于这种类型的葡萄园要求地太多了。
“安迪,我打算近期招收一些酿酒师学徒,要不然我怕以后忙不过来。”Raymond看着刘云轩说道。
这是他以前的时候就考虑过的。
现在只有自己一个酿酒师,要是让自己把这些全都搞定,现在看着还行,明年的时候估计就够呛了,就是自己来回跑,恐怕都会耽误到酿酒。