第612章 增援要到了（2 / 4）

个茶树园儿，跟着他们了解过一些。”吴宇森苦笑着说道。

这要是让自己帮着品品红酒和雪茄啥的还凑合，这手艺活自己也玩儿不转啊。

没办法，刘云轩只好又求教网络大神，看看上边介绍的一些采茶和炒茶的知识。不得不说，网络上的资源真的很丰富。对于这方面的介绍都很详尽。

而且采茶需要注意的事情也很多。采的时候不能有露水、也不能用指甲去掐断，采下后也不能捏紧了，还要放置到干净、透气的容器里。

采好的鲜叶也要放到阴凉的地方保存，避免阳光的照射使水分减少。最后就是要及时的炒制，要不然放的时间长了，味道也会变差。

而最重要的就是后边的炒茶了，刘云轩看着网上介绍的，要三锅相连，挨着炒，这倒不难，这边牧场中也有当初购买的铁锅，完全够用。

可是看着资料中介绍的炒茶要点，可是非常的多，温度、火候、时间、手法，这些有一个配合的不好，茶的味道就会差好多。

“云轩啊，这些活你搞得定么？”胖子看着刘云轩有些担忧的问道。他知道这些茶树都是王明华帮着搞过来的，都不是凡品。可是这边儿又没有人会搞这东西，也不知道刘云轩看着视频啥的，能不能学会。要是弄不好，这清明前的茶可就糟蹋了。

“下午我多研究研究吧，在这边也找不到这手艺师傅啊。”刘云轩苦笑着说道。这还真是自己给自己找麻烦了。

当初也是知道这些会有难度，但没想到会这么高的系数。还合计这也就是将茶树上的叶子揪巴揪巴弄下来，顶多注意一些选择啥的。然后炒的话应该也不会很难，直接丢锅里搅弄呗，掌握好火候就中了。哪里会想到竟然这么难。

“云轩，我看好你哟，未来的美味香茗，就掌握在你的手中了，加油。”胖子看了看刘云轩，攥着拳头给刘云轩打气助威。

“滚一边去，反正到时候弄得是好是歹的，也就这么回事儿了。”刘云轩没好气的说道。

胖子也不在意，你要是让他炒盘土豆丝啥的还行，咋整都能吃，看着这些炒茶的工序，他也是蒙圈。

整个下午，刘云轩就都打算研究这些采茶和炒茶的工序还有需要注意的地方。胖子也没闲着，这任务下来了，还是能帮着奶制品公司的任务，也是立马的操办起来。

毕竟需要统计的人数众多，光靠着镇上那几个办事员还真费劲，刘云轩也是让胖子直接联系劳尔，从公司中调出一些文职人员来跟着帮忙。