第0917章 鲣鱼干飘香（3 / 3）

力了，但也只是吃力，小步奔跑起来还是无压力。

秦时鸥运送过来第一批鲣鱼之后，就开始准备做鲣鱼干了。

他将第一批四百公斤的鲣鱼放到传送带上，一条生产线开始工作，鲣鱼先被送进了蒸箱中。

蒸熟之后，鲣鱼放到离心机中脱水，这个过程中会将鱼肉中的肉汁甩出来一部分，而这部分可是鲣鱼肉汁的精华，也是要收集起来的，日本人用它可以直接拌饭吃，也是腌制各种野菜的最好酱料。

随着离心机工作，导水管里淌出了微黄透明略带粘稠的肉汁，秦时鸥将准备好的玻璃桶放过去接纳。

盛鲣鱼肉汁不能用塑料桶，否则会影响肉汁的口感，玻璃桶是最合适的。

这时候厂房里就弥漫起了鲣鱼的鲜香味，因为此时的鲣鱼肉汁可是温热的。

再经过最长时间的烤干过程，硬邦邦的鲣鱼干就正式出炉了。