第634章 糖葫芦（3 / 5）

，这个人不禁笑着说了起来。

在这个人来的时候，蒋海记得，他可是不舍得买烟的，而是直接卷从山里带出来的烟叶来抽，虽然劲大，天然，但抽起来确实是不太舒服，弄的一嘴都是烟沫子。

现在他有了钱，自然也要买些好的，蒋海听到他的话，便笑着跟他说了起来。

聊了一会儿，就到蒋海了，这些东西付了钱之后，蒋海便离开了这个超市。

打开可乐喝了一口，过了一会儿打了一个大隔，确实是要舒服的多。

一边走，蒋海一边喝着东西，至于路上的人，也在不断的和蒋海打着招呼。

对于他们的善意，蒋海也一一笑着回应，不知不觉间，他也走到了停车场上。

上了车，蒋海便开回到了庄园里面，在来的时候路面上还有一些雪，虽然扫雪车，把更多的雪，扫到了路边，但路中间还是有一些小积雪的，此时太阳一出来，就把这些雪给晒成了水。

现在走到是无所谓，但晚上一冻上，就麻烦了，看了一眼路面的情况，蒋海感觉这几天，要是没有什么重要的事情的话，那还是别往镇上跑了。

一路开着车，急驰回了自己的庄园，蒋海下了车之后，便把东西拿进了屋里。

此时的达莲娜她们早就已经把水果弄的差不多了，按理来讲，糖葫芦串果的时候，比如说山楂，是把这个山楂从中间给切开，然后去了里面的籽之后，再把山楂合起来。

接着用竹签给串上，这么串有一个问题，那就是山楂的屁股那里，会不太好吃。

所以柏妮斯她们的做法，就是直接用筷子把山楂给捅一个对穿，从屁股那里。

这样就直接把籽给带出来了，而且屁股那边也掉下来了，虽然山渣的肉，会少一些，不过到是无伤大雅，至于其他的东西，那就简单的多了，葡萄去皮、去籽，弥猴桃去皮，然后切成小块，蓝梅也是去皮去籽，草苺就是直接切成两半就行了。

在蒋海回来的时候，这些东西已经都弄的差不多了，看着蒋海拿着木头签回来了，众人也开始串了起来，不知不觉间就穿了个几十串了，看的串的疘不多了，蒋海开始熬糖。

这也是做冰糖葫芦最难的一点，按着糖与水二比一的比例倒进锅里，猛火熬二十分钟左右。

这个糖里面即要有砂糖，也要有冰糖，熬二十分钟，熬的时候要不断的搅拌，要不然就糊了。

二十分钟之后，糖沸腾的很厉害，而且已经出现了细小密集的泡沫，颜色