第二百九十八章 保护环境,人人有责(4 / 7)
的食材,自然就是牦牛、牦牛肉了!
至于藏香鸡则是生活在海拔三四千米的高原,属于高海拔地区的家养禽类中的当家品种……
而蕨菜作为野生蔬菜,在北缘的九寨沟原始森林中,即便在冬季应该也能采到。
毕竟刘昴苑说得零下5到10度,并不包括原始森林的范围,因为有森林的调节,即便是冬天温度也在零上,最高能达到十几度……
再不济在藏民那里,应该也能弄到蕨菜!
“那水产呢?”绘里奈问道。
“水产的话……九寨沟在青藏高原和四川盆地的过渡带,海拔太高了,而且很多水域因为矿物质含量的原因,水草虽然不少,但是没有什么鱼类生存,能够捕捞的选择大概只有官方会投放鱼苗的裸鲤、裂腹鱼,其中有些也不是很适合食用……”
“萝、萝莉?”绘里奈震惊道。
嗯,她对于中文显然还没有掌握到淋漓尽致……
自然也无法理解,为什么九寨沟会投放“萝莉”,还是水生的萝莉?
“是裸鲤……就是对身上没有鳞片的鲤鱼的称呼!最有名的还是青海湖裸鲤,也就是湟鱼,不过因为数量稀少,已经不允许私自捕捞了。九寨沟的一些水域中,有松潘裸鲤、四川裂腹鱼投放,属于适合食用的鱼类。”刘昴苑解释道。
“咳咳,我就感觉很奇怪,投放萝莉什么的……感觉很奇怪!”绘里奈干咳道。
护主的小秘书马上说道:“没错、没错,我第一时间也听成萝莉了……”
刘昴星最终说道:“那比较有难度的就是香料了……在牧民手中能换到的基础的香料且不说,但是一些特殊、偏门的香料,只能我们自己找找看有没有野生的……好吧,说实话,这样几率并不大!”
“不,既然有天麻、川贝、猪苓……这些半中药、半香料在,我们尽量采集的话,未必做不出,美味的菜肴!”绯沙子说道。
考核的不是一道料理,而是“一席”,所以只有牦牛肉肯定是不行的……
“没错,有绯沙子在,药膳料理方面,我们也并不吃亏!虽然最后料理时,只有我们四个参加而已,但是在途中绯沙子却可以给我们意见!”爱丽丝说道。
因为特殊的限制规则,所以刘昴星等人无法像平时一样,天南海北的使用各种香料,来进行料理了,因此大家开始想起了其他办法……
看着绘里奈和刘昴苑,虽然很少互相搭话,但是至少已经能够和谐的进行内部