第二百七十章 撸面？（1 / 7）

“嗯？那是……”刘昴星见到菖蒲正端上去的东西，不由得一愣。

“呵呵，装什么傻，你昨天晚上不是和她在一起吗？”绘里奈在一旁冷笑道，双眼中泛着诱人而危险的光彩。

“咳咳咳，什么和她在一起……我只在她的料理室里停留了五分钟，而且只是品尝了一下她的面而已！”刘昴星连忙小声解释道。

“嗯，你是想说昨晚她下面给你吃，而你只进去了五分钟？”

“……为什么我觉得说法变得更奇怪了？可以强调一下是下‘拉’面、进‘到料理室’去五分钟吗？”刘昴星无奈地说道。

“哈？”绘里奈似乎并没有意识到自己说了什么，也没有意识到两种说法的区别！

“好吧，不说这些污的事情，她先做的作品，和我昨尝见到的，似乎不大相同……那个时候她给我尝的就是‘一碗’拉面。”刘昴星疑惑道。

“你之前不是说，在你离开的时候，她还留在料理室中吗？大概就是又做了什么改进吧……而且从普通拉面到沾面，也只是食用的方式有些变化而已！”

没错，刘昴星之所以一眼就看出了区别，正是因为昨晚他品尝的还是“一碗”拉面，而现在菖蒲呈递给评委们的，却是五份、每份两碗……

其中一碗装着“面条”本身、上面放着浇头，而汤则是单独放在另一晚中，似乎是为了保温，汤在盛出了之后，上面又盖了一个小碗。

刘昴星也已经认了出来，这显然是“沾面”，可以看做是日式拉面的一种，不过与普通拉面的不同是，它呈递给食客的时候，面与汤是分开的。

在食用的时候，将面条、浇头放入汤中沾着吃……

中华料理中有一种陕西面食小吃“蘸水面”，在食用方式上和这“沾面”有些像，不过蘸水面的面，本身也是和简单的配菜一起在清水汤中，只是在吃的时候，要在小碗红油蘸料中过一遍而已。

同时陕西蘸水面的面，通常是很宽的裤带面，而且一碗之中就是一根长长的面，吃的时候用筷子捋着面，从清汤中找出一头，放入蘸料碗中边蘸边吃就可以，甚至蘸料碗与面碗之间，始终有一根面连着……

而沾面则是将面和浇头空放着，而且单独放置的沾汤，也不会是什么重口味的红油蘸料，而同样是拉面用的高汤。

与普通拉面相比，好处显然易见，那就是避免了汤、面在一起时间久时相互影响，破坏了面的口感与汤的味道。

转而使用了汤面分离