第二百一十一章 搞个大新闻（3 / 8）

果连日赤字……

最关键的是，他的店面虽然是小推车，但是在规则中，只有在自己选定区域内的成交，才算是营业额，在其他地方的收入统统不作数，只能起到宣传作用。

而刘昴星会选择“中央区”，北条并不觉得奇怪，因为最终统计营收的话，“中央区”最容易出成绩。

“高台区”因为定价受到代币的限制，既曲高和寡，又不能定高价，虽然盈利也不会少，但是也很难冲高！

“回廊区”的店面太小，因为人力是有限的，又不是工厂流水化生产，“利薄”是肯定的，“多销”又能多到哪去？

而“中央区”的定价，是1000円到5000円，算是在这两者之间，既有利、也有量……

至于客流量的问题，也不用太担心，整个“学园祭”中，远月学院邀请了五十万客人，虽然大部分不是每天都会来，甚至有些只能来半天、一顿饭时间，但也不用担心狼多肉少了！

不过北条美代子，比较质疑的是，刘昴星这个店面画的有些大，虽然没有“中华料理研究社”大得那么夸张，但是考虑到他们只有四个人的话，还是有些大了……

北条美代子子承父业，已经在上学的同时，真实的掌管家中的酒楼，所以颇有实干之风，而且一眼就发现了真实运营中的一些问题。

“放心，我不准备弄成普通中华料理餐厅的形式，而是到时在这里装一个类似‘回转寿司’的旋转带，到时候只要准备足够的一次性盘子，连服务生的人力也省了，食客在扔盘子的时候，自觉‘投币’就可以了。”刘昴星说出了自己的设想。

其实刘昴星这里也使了小聪明……能获得远月邀请的客人，大抵不会做出吃了之后悄悄离开不给钱的举动！

如果真的是开门迎客，能不能这么做，刘昴星就要好好想想了……

“回转寿司？难道……我们到时只做冷盘？”北条美代子疑惑道。

要是需要温热食用的料理，几圈转下来菜品就凉了，只能扔掉……到时不但浪费时间，而且损耗的成本就很大！

“不，我准备到时用这个！”刘昴星说着将一摞菜谱，交给了北条和美作昴。

“有问题再来问我！你们需要负责的部分，已经在上面画出来了……”

北条和美作昴简单看了几眼后说道：“这是……的确‘这两种料理’可以用‘回转寿司’的方式来呈递，但是第二种料理，会冷却的问题还是没有解决啊？”

“不会