第二百四十一章泡澡会舒服些(2更)(1 / 3)
张红军笑道:“杀就杀吧,随他的。”
张红军听到这个话,心里顿时就热乎乎的,这小儿可真会疼儿媳妇呢,晓得要给炖鸡汤补身子。
他也不是什么刻薄的老公公,又只有这么一个儿子正常,自然是希望他能过得好了,何况儿媳妇身子补好了,没准儿过不了多久就怀上了。
张振江见爹这么高兴,嘟了嘟也就不作声了。
小儿虽是个糙汉子,可打从娘胎出生就没敢杀鸡,于是张红军摸索着起身,从里屋慢慢走出来。
“振国,我来吧。”张红军说道。
厨屋拔鸡毛的水已经烧开了,张振国这会儿拿着菜刀,提着母鸡,正愁着要咋个下手呢,忽然听到爹这么说,顿时就松了口气。
“爹,你可以吗?”张振国问道。
“咋个不可以。”张红军扭头朝里屋喊,“振江,你过来帮爹的忙。”
“……哦。”张振江自然是不想的,可瞧着爹手慢脚慢的样子,也怕按不动老母鸡,只能答应了。
张振江嘴巴噘得老高,慢吞吞地走到小弟跟前。
“爹,那我去厨屋忙了。”张振国把母鸡递给大哥,对自个爹交代之后,便去厨屋帮忙了。
张振江抓着老母鸡的两只爪子,脸上写满了心疼和不舍。
张红军先把老母鸡的脖子处的毛拔掉一些,露出鸡皮,再拿着菜刀搁手上试了试,将锋利的那端对准了露皮处,用刀猛地割断血管。
老母鸡嗷一声就死了,鲜红的血滴下来掉在装着半碗盐水的水里,待凝固成块状后做成热菜。
“给你弟提去。都这大的人了,别老睡懒觉了,学着给你弟帮忙,烧火什么的。”张红军把菜刀交给大儿之后,擦了擦手上的鸡毛,对他吩咐着。
“……哦。”张振江不情不愿的应着,然后提死去的老母鸡和半碗鲜鸡血往厨屋走去。
锅里的米饭蒸熟冒烟了,张振国往灶里边丢了两根干柴,起身洗了洗手,完了将蒸米饭的木桶抬了搁到一旁。
接下来把蒸米饭的滚水舀出来放在一只桶里,然后把鸡放在热水里,泡个两分钟的开始拔毛,拔完长的毛以后,还要把小毛一一拔干净,再开膛,清除掉鸡的内脏,清洗两遍之后开始剁成块。
张振江从后院抱来两捆干柴,见小弟剁肉时留了一个大鸡腿,心中的那些闷气顿时就散了。
打从记事起,家里杀鸡吃每次大鸡腿都是自个的,看小弟手中的那只大胖鸡腿铁