538夜半归来（1 / 3）

百里外的胡家村。

即将做成一笔大买卖的胡满，理应能够睡个安稳觉，这会儿她却躺在床上烙煎饼，翻来覆去没睡意。

脑里七想八想的，不知怎么的，她猛地坐起来，披件衣裳就下床了。

开了房门被冷风一吹，打了个哆嗦，眨巴眨巴眼，人也清醒不少。

维持着开门的姿势，胡满把脑里想起来的酒精发酵的缺少物捋一遍。不禁莞尔一笑，怎么能把那么常见的东西忽略了，真是……浪费时间啊，要不酒精早做出来了。爷爷奶奶房间里的鲜花都快养死了。

外面黑咕隆咚的，月亮也不给力，胡满反身回去拿了根自制的蜡，紧了紧衣裳钻进灶房。

甘蔗汁含糖，发酵成酒精的过程中需要一样东西来分解糖中所含的乙醇，也就是酒精。

那个东西就是酵母。蒸馒头用来发酵的哪儿酵母。

原理很简单，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等。酒精的发酵过程中，酵母菌进行的是属于厌气性发酵，进行着无氧呼吸，发生了复杂的生化反应。

家中的酵母就是用来蒸馒头，这种方法还是多年前胡满做出来，奶奶将其发扬光大的。别的村还在吃死面窝头的时候，他们就已经用上酵母了。

满在橱柜里翻找了一下，就找出瓦罐里的酵母粉。

搬出大翁，她抓了一把酵母粉，犹豫了会儿，想不起来应该是个什么比例……毕竟脑里只有一个概念，没亲手做过。

“比例不对的话，这坛的甜水可就废了，”胡满自言自语，晃了晃坛，掂量着放了一整把。

她不怕失败，也有时间，就是甘蔗不等人啊。不过也不是没有别得东西能代替甘蔗，只要水分大够甜得水果都可以。

将大坛和酵母都放回原地，胡满拽了拽下滑的衣裳，转身拿起油灯。

她身有一瞬间的僵硬，脚下蓦地顿住，蛰伏在体内已久的精神了瞬间迸发，蜡烛受不住强劲的气压，‘蹼’的一声灭了，的灶房陷入黑暗。只门口浅薄的月光下照映出一个人影。

“你怎么回来了？”胡满心里的紧绷松弛下来。

她竟然一点都没察觉到有人靠近，这感觉，不太好。

门口的黑影动了动，站直了身体。

“”张张嘴，惊蛰竟然没发出声音。

他喉结滚动两下，叫了声“姐”。声音哑的不像话。

“你怎么回来了？”胡满又问了一遍，走