第144章 缺厨子(1 / 4)
“应该不是,大姐别担心!”胭脂安抚她一句,拎着茶壶,到花厅里倒茶。
三个衙役都打量胭脂,他们已经跟吴子川说了来意,又跟胭脂说一遍,“巡抚大人路过南平县,县尊大人要招待巡抚大人,听闻你会做鱼,做的鱼不腥,还会别的菜,会做点心,县尊大人特地让我们来寻你过去做菜。”
原来做饭,胭脂看了眼天色,“有两样菜晚饭已经来不及了。”
“坐我们的马车,要不了两个时辰。”大人对巡抚很重视,他们自然也是做好准备的。
胭脂和吴子川对视一眼,应了声,去收拾包袱。
胭红听是做菜也放下心,不是犯事儿,摊上官司就好。准备面粉淀粉的时候,又叮嘱她多小心,“做完了饭,就赶紧回来!”
“我知道了,大姐!你在家里也多注意!”胭脂应声。
走到大门口,又想起来二房搬迁,他们赶不上了,回屋拿了一块料子,一套白瓷茶壶茶碗,让胭红帮忙送过去,“我们要是赶不及回来,大姐就送过去。”
胭红应声,送俩人上了马车。
马车果然比驴车快多了,不到俩时辰就到了县城。就是胭脂的屁股颠的有点疼,头有些晕。穿越过来快一年了,胭脂还是第一次来县衙,当然不是走的正门。而是直接从后门进了内院。县令夫人已经等着了,她是不太喜欢吃鱼,受不了那个腥味儿。去唐府也吃过,味儿很不错,但是有刺,她就不喜欢了。这次巡抚大人来,她也是多方打听,才知道他喜欢吃鱼。
看胭脂低眉顺眼的样子,满意的点点头,“东西都已经准备齐全了,时辰不早,快些过去吧!”
胭脂应了声,和吴子川到了厨房。
听只有两桌菜,胭脂看了下所有食材,心里有了打算,先把杀好的鸡扔锅里煮,肉也扔进另一锅里煮,然后去杀鱼。时间有些紧,她不准备做太复杂的,所以蒸一道孔雀鱼,一道西湖醋鱼,一道红烧鱼,再做一道酸菜鱼。加上白斩鸡,白切肉,也有六道菜了。再炸了一个茄子,红烧,炸个青椒,炸个豆角。虎皮青椒和虎皮豆角,香菇酿肉。凉拌几个小菜也就行了。汤是鱼羹,米饭是竹筒饭。
点心是没啥时间做了,只能明天了。
夏天,厨房真不是个好地方,等两桌菜忙完,县令夫人那边也要了几道菜,白斩鸡和白切肉都还有,直接切了就能上,红烧茄子和虎皮豆角,虎皮青椒却得下锅炸了再烧。
没有忙完,胭脂身上的衣裳就被汗水浸湿了,