第128章 说亲(3 / 6)
胭红还要再劝,胭脂呵呵道,“晚上咱们吃包子吧,我云剁馅儿。”
“胭脂....。”胭红看她进了厨屋,伸手叫她,天还早,就算要包包子,现在也才下晌。
“让她去忙吧。”吴子川说着,到厨屋门口掀起竹帘子。
胭脂抿着嘴,鼻孔出着气,拿着肉洗了,搬出剁肉馅儿的案板,拿着菜刀,摸了下刀刃。三下五除二把肉切成块,然后一手一把刀,噼里啪啦剁起来。
本来肉就不多,晌午吃了一了账,留的这一块有一斤多,晚上炒菜吃。
两把把都是特意打的,非常锋利。
她动作快,不时案板上的肉块,迅速的变成肉粒,又变成肉糜。
吴子川宠溺的笑笑,放下帘子,跟一脸忐忑不安的胭红打了招呼,牵了驴出了门。
傍晚的时候,吴子川和赶着驴车的王敦过来,明儿个要往府城送淀粉和面粉。
胭脂的肉糜卷正要出锅,没有发面,老面头不泡,硬梆梆的也不能加进云,就放了点酵母进云。但因为那面历经九九八十一捏,加了酵母进去,整出来的也是死面饼子。
看王敦过来,胭脂笑着招呼王敦尝尝她新做的肉糜卷。
王敦笑着摇饶头,“没想到一来就有吃的,我洗洗手。”
吴子川洗了手,过来看竹筐子里肉糜卷,笑的宠溺,伸手拿了一个。
王敦也洗好手,拿个饼子就往嘴里送,一口咬下去,他脸色有些说不不出来的样,“这死面饼子...还真是...劲道啊。”
胭脂有些不好意思,她看着也是有点太过劲道了。伸手拿一个咬了一口,讪讪的笑,“呵呵呵,恩豪不要吃哈。”
恩豪疑惑的仰着头看胭脂,不知道她咋了。
“早知道做成面条,肯定很弹。”胭脂无奈的叹口气,又咬一口。
吴子川笑着看她一眼,伸手又拿了一个,“很好吃。”
“真的。不会咬不动吗?”
王敦忙不迭的点头,“好吃,有肉,还劲道,噘着带劲儿。”只是心里疑惑,胭脂不是做饭很厉害,那手艺好的没话话。咋这样的死面肉饼子啊?难道是新式做的?
胭红噘着一个也点头说好吃,“死面就这样,你要是想吃,泡了老面头,明儿做发面的。”
胭脂脸红,“锅里有米汤,我再炒两个菜。”
胭红忙去帮忙烧锅,炒了个青椒鸡蛋,一个空心菜,一个凉拌黄瓜,一个凉拌姜豆。