第五十七章 白刀子进 红刀子出（5 / 6）

说对吗？”胭脂露出久违地笑容道。

田氏看着她的笑就觉得全身发冷，“我算怕了你们。我这去煮水蛋，不过这帐我会记在你头上，秋日再算帐。”

“好哒，好哒，娘，你今儿话真多。”

胭脂道完话，扭头让淡亚军把野山鸡杀了。

她让淡靖淋提了桶回来，烧了热水，把山鸡拿出来拔掉尾羽给耳朵给她，放在热水里烫过，裉毛。

胭脂把羽毛收起来，洗了手也下手帮着一块扯鸡毛，这是她拿手的。

鸡肠鸡胗胭脂都没有扔，用盐、酒洗干净。

淡靖淋偷偷地拿来田氏没用过的香胰子递给胭脂，让她洗干净手。

鸡洗干净剁成块，又准备起其他食材。

杏鲍菇一个，青椒一个，油适量，盐适量，大料三个，桂皮一小块，老抽10ML，生抽10ML，白糖5G，料油15ML，香油适量，葱姜适量，蒜瓣4个。

田氏一瞅做个红烧鸡又要用那么多昂贵的食材，又在一旁大喊大叫道：“你这贱丫头，烧个鸡要用这么多食材，你当真以为老娘的银钱是那么好找的，还有你用那么多食材，你要付银钱给我，知晓不。”

“好，好，用了你多少食材，你折算成银钱，等会给你钱，该成了吧，你还是坐在哪不动，等会给我烧锅吧。”胭脂笑着说道。

胭脂看她不说话后，她让田氏烧火烧点开水焯下鸡块。

鸡块焯好水之后放在一旁过凉备用。

杏鲍菇洗净切滚刀块，葱姜蒜切好。

等柴锅冒烟倒油爆香葱姜蒜，大料和桂皮。

再放入鸡块翻炒片刻，再加入料酒炒酒香，再加入老抽、生抽，加水烧，待鸡块松软再放入杏鲍菇烧小半个时辰便成。

胭脂让田氏在一旁看锅，她自个儿在围裙上擦了擦手，便轻敲屋门。

“进来吧。”吴子川调理气息说道。

胭脂推门一瞅，原来吴子川脖颈上那条口子说不见就不见了。

她吓得目瞪口呆，连连称奇。

这边鸡肉刚烧好，那边田氏的妯娌大黄来了。

鸡肉闷在锅里，也挡不住香味，大黄还没靠近，就闻到扑鼻的鸡肉香，她猛吸了几口气，快步冲过来，“好啊，你们，竟敢在这偷吃好东西！家里的人一点都不孝敬，你来拿我吃便算了，连婆婆都不给吗？你们还有良心吗？”

“这山鸡是胭脂跟姑爷从山上捡过来的，你想吃也可以去捡呀。”