第二十九章 剁椒鱼头(2 / 2)
子,你真好!我就去叫娘替爹盛饭菜送去。”吴桂枝甜甜的笑道。
今儿的饭菜做的十分的美味连吴桂枝最讨厌吃鱼都吃了好几块,她吃完饭抢着刷锅洗碗。
胭脂看了看盆里还余下几条鱼和虾,她走到曾氏面前道:“婆婆,明儿我们包饺子吃吧。包鱼肉馅的。这几日你老也辛苦,再说公公也要补身子。这鱼肉饺子又鲜美,又没油腻,正好适合你跟公公吃。”
家里平常很难吃上一顿饺子,现儿不同往日,平时就有站在别人家门口闻闻饺子香,此时胭脂赚了点银钱就能让家里好吃好喝地过上好日子。
曾氏不同意,“今儿个才吃了这么多好吃的,再吃又要吃不少白面?”
家里全是五大粗的人儿,完全能让几斤白面轻意的下肚。
吴桂枝想吃,看了眼曾氏阴沉的脸,动了动嘴角,没吭声。
“那我们明天还吃鱼吧。”胭脂哦了一声,去屋里换衣裳。
田氏今儿送来的衣裳是胭脂早几年置办的,不光有夏日的还有两套冬日的,不过这些衣裳全都打满补丁,还好能替换着穿。她再也不用把今儿穿的衣裳连夜洗了。
次日,胭脂去邻居家买来点绿豆她准备生点绿豆芽来吃。
只见她把绿豆放进杯子里,加入适量的清水,浸泡一晚之后,瞅见绿豆皮有些破开为止。她首先准备一个蒸架,在下面铺上一块稍厚点的吸水作用的毛巾,把绿豆均匀的摆在上面,再盖上一块厚点的毛巾,每天早晚各浇水一次,坚决三天左右,当豆芽发的超过了蒸架高度即可。
三日晌午,胭脂回家做饭,看了看蒸架上的豆芽已经生好,长的又肥又大又长,乐滋滋地拿了一根给曾氏看,“婆婆,这个豆芽可是一道美味的菜肴,它既能用油炒又能拿来烫煮,你想也想不到还能凉拌着吃点。”
曾氏皱了皱眉头,觉得她为了这么点豆芽废了好些豆子,那可叫肉疼。“现儿家里啥菜都有,何必花费那么多意思做这个吃呢。”