第10章 家人（3 / 4）

给她拿来，她踢踏着破布鞋往灶房走去。

在背篓里拿出骨头和猪大肠来到门口的井边上开始清洗大肠。

她把大肠翻过来把里面的脏东西冲洗干净，用刀背把里面的油刮下来，然后用草木灰把肠子搓揉一遍放在一个草把上用盆子盖好。

把骨头洗好拿进灶房锅里掺一大锅水，开始升火，其实她怕升这火，用打火石升火哪里有打火机和火柴好用啊？

每次她都要打半天才能升燃。可是，她知道在这个家里她必须学会，而且还要很快学会，所以，她只能多做几次。

火升起来了，等锅里水开了把猪骨头放在锅里，她把灶里放两个大树枝起身把背篓里的米面拿出来放好。

又把那一斤五花肉用少许盐腌起来放在一个陶罐里。把那块猪油拿到外面打水洗干净在回到屋里用刀切好，放在哪里等会好炼油。

等骨头汤炖得发白的时候，徐小米往汤里放了盐香味马上跟着飘了出来。

馋得正在给小野鸡切菜叶的二牛猛吸鼻子问道：“姐姐你煮了什么这么香啊？我馋得口水都流出来啦！”

徐小米出来边清洗大肠边说：“是骨头汤，香吧？”

“嗯！香！实在是太香啦！现在可以喝吗？”二牛用期待的眼神看着这个可爱的姐姐。

“瞧你那副馋相，现在还不能喝，再熬一会吧！今晚让你喝个够”。徐小米笑着和弟弟说。

三妞跑过来抱住她的腿说：“姐姐你真好！我也要喝。”

徐小米拿着大肠宠溺的蹲下身用自己的脸在妹妹的脸上蹭蹭说：“好！三妞也要喝，姐姐还要做烧肥肠给你们吃，好不好？”

“好！姐姐有你真好”！

三妞跟着她来到灶房看着她往骨头汤里加干野菜，眼神暗了暗徐小米注意到了说：“三妞不想吃野菜吗？”

“瑟瑟的不好吃……”三妞小声说好像是怕被听到。

“今晚的会好吃些，不过三妞不想吃那等会就不吃吧！”听姐姐这样说，三妞害羞的低下了头。

骨头炖汤好了，徐小米用陶盆装好，开始烧肥肠。

唉！没有酸菜，没有姜蒜，只有辣椒，好吧！徐小米想尽量弄得好吃点吧！没有佐料是弄不出好吃的。

徐小米抓了一把辣椒切碎把籽放在簸箕里晒着，把大肠用水潦好拿出来切碎，放在锅里爆炒，等到大肠出面的油都出来了，再把切好的辣椒放在锅里加盐让油把辣椒炸出味来然后起锅。