第247章 买食材（3 / 3）

异味，所以洗是个关键步骤，洗猪大肠和猪肚子都要用到面粉才能洗的干净，因为那个年代面粉金贵，肚子都只是勉强填饱，谁舍得用面粉来清洗猪肚子和猪大肠，这也就是农村人不能把猪大肠做的好吃的缘故，因此猪大肠就鲜有人买了来吃。

其实许多人不知道玉米粉也可以清洗猪大肠，而且成本很低，只是湖北人不吃杂粮，种玉米的很少，在那个年代也就买不到玉米面了，唐晓芙先把水塘里把猪肚子猪大肠什么的初步洗干净，然后叫晓兰回家去拿半斤面粉来。

晓兰离开的时候一再嘱咐晓芙要当心，别掉进水里了，晓芙听了心里暖暖的。

几分钟之后，小兰就拿来了面粉，晓芙教她怎么用面粉清洗猪肠子之类的东西，有村民看见了，直说她姐妹两个年纪小，没当家不知材米贵，浪费吃食，晓芙姐妹两个暗自吐舌头。

热火朝天的洗了大约半个多小时姐妹两个才把猪大肠什么的洗干净了，然后回家。