第178章·解除危机（4 / 5）

“那好吧，我就听你的。”

第二天，醉香楼就打出了抽奖返利活动，许多百姓都跑到醉香楼去点餐。

很多贪便宜的食客就像当初去庆香楼点餐一样，只点一个最便宜的素菜，然后等着抽奖，抽中了当然好，没抽中也无所谓，反正损失很小。

一时间醉香楼的三个厨子忙得四脚朝天，可是有一大部分菜全都是利润较小的青菜。

那几个厨子就不乐意了，因为他们每个月除了拿固定工钱之外，每月还有一笔不菲的奖金。

这奖金的来源就是一个厨子每月所卖出去菜的利润抽成。

一个厨子每个月点他菜的客人越多，卖出去的菜就越多，拿到手的奖金也就越多。

现在尽给那些占小便宜的客人做小菜，费时费力不说，还拿不到什么抽成，太不划算了。

于是那三个厨子联合起来一起向东家反映，那些只点一个便宜小菜的客人就不要让他们进酒楼了，赚不到他们什么钱不说，而且还得让他们参加抽奖，关键是耽误他们几个大厨给别的大客户做菜。

醉香楼的东家是知道的，当初庆香楼搞抽奖活动时，无论什么样的食客都一视同仁，这样才会显得酒楼生意兴隆，人气爆棚。

所以他不会赞同那三个厨子把只点一个小菜的食客赶出酒楼，但也不能耽误三位大厨给那些大客户做菜。

于是他想到一个折中的办法，那就是让那三个厨子的徒弟给那些点小菜的食客做菜，三个大厨只负责包房那些大客户的菜。

醉香楼一推出抽奖活动，陈掌柜的心就提到了嗓子眼，生怕醉香楼也找来什么新大厨做出新菜品，派出去打听的那些耳目回来说，醉香楼的确也推出了新菜式，只是没有新厨子，还是原先的那三个厨子。

即便这样，陈掌柜仍旧提心吊胆，他怕那三个厨子推出的菜很受食客追捧，那就糟糕了。

而且今天因为醉香楼推出了抽奖活动，力度又大，偏偏他们庆香楼今天结束了抽奖活动，所以直到午时才陆陆续续的有客人进来吃饭，还都是些回头客，上座率只有一半不说，而且生意和前几天比起来明显回落，就连前几天一直忙得热火朝天连喝口水的功夫都没有的姜有财今天都有时间休息了。

陈掌柜生怕长此以往庆香楼刚刚好转的生意又垮掉了。

可是姜有财仍然气定神闲地要他不要太着急了，只要醉香楼没有请到新厨子，最多五天之后一切都会峰回路转。

此时陈掌柜也没什么好