第173章·小费（3 / 5）

语重心长的说道：“掌柜，那个姜有财和阿旺自个儿做吃的，您得管管，不然大家有样学样，这厨房就乱了套！”

陈掌柜淡淡道：“他们两个从午时直忙到现在，你们却连饭都没有给他们留，他们总不能饿着肚子干活吧，所以是我特批让他们自己做顿饭吃，你们谁有什么意见吗？”说罢，眼神划过在场每个人的脸庞，没人敢开口说话。

一到酉时食客就如潮水一样往庆香楼涌过来，这次有一半的食客都是成群结队而来，围着一张桌子坐下，又是点酒水又是点菜的，而且以荤菜居多。

面对这么多客人姜有财根本就应付不过来，菜因此上得很慢，引得客人怨声载道。

一个酒楼菜上得太慢，也是会影响生意的，于是陈掌柜跑去向姜有财讨主意。

姜有财就叫陈掌柜去大堂宣布，因为点新菜肴的太多，厨子忙不过来，所以现在不论是点酒楼里的新式菜肴还是点田大厨和刘大厨的菜肴全都参加抽奖活动，这样既可以减轻自己肩头的压力，而且还可以造成他的菜供不应求的紧张感，让人觉得她的菜现在一菜难求。

陈掌柜听了姜有财的建议，赶紧去照她说的做。

田大厨和刘大厨今天一天都无所事事，闲的都快长蘑菇了，这时总算有点活儿干了，可他们心中都不得劲。

人家那些食客全都是冲着姜有财的菜肴来的，现在点他们两个的菜只是不想等姜有财的菜时坐着太无聊，因此先用他们的菜混混时间。

不过他们也没打算就此自暴自弃，那样作死不是把所有的机会全都给了姜有财那个臭小子吗？

他们可没那么傻！

所以田、刘反而拿出比以往更专注的精神头更用心的去做菜，希望自己的菜端出去之后受欢迎，以后那些食客们还是愿意点他们的菜吃。

戌时一到，陈掌柜就立刻去账房那里看今天下午到现在的营业额有多少。

帐房激动的告诉他，到现在为止已经卖了二十两银子。

刨开田刘二人的菜肴所卖得的那一部分营业额外，姜有财卖了有十六两银子，加上之前的六两银子，共卖了二十二两银子。

利润对半，也就是说姜有财一个人今天就为庆香楼赚得的纯利润是十一两银子！

要是这小子每天能够给庆香楼赚十一两银子的纯利润，庆香楼不要一个月就可以咸鱼大翻身了！

陈掌柜兴奋得直搓手，自己真的请对了人，姜有财这小子就是个小财神爷！