第176章（4 / 8）

子了。

“看什么呢？”蔡明坤不满地走过去，“没有你帮忙的地方，也别站在这儿添乱，刚给你的面点初级技能书已经看完了吗？”

他的学生很快伸手指了指料理台，整个人都还没从呆滞中恢复。

蔡明坤很想教训他，但是不想打扰柳薇薇做菜，只能忍了下来，但顺着学生目光看去，他举起来的茶壶都顿时僵住了。

料理桌上，竟然整齐排列着十几样繁杂的高级食材。

蔡明坤几乎是脱口而出，“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙……鸭、羊肉、猪肚……十、十八种……佛、佛……跳墙！？”

柳薇薇听到了他的声音，回头一笑，“对，你认出来了，海鲜题目，我打算做佛跳墙跟海鲜粥。”

蔡明坤整张老练的抽搐了下。

想到刚才窦寇的那信心十足，立刻觉得他是要栽了，没准一会儿就要哭着来求菜谱。

佛跳墙……这是一道极其奢华的古菜谱。

如果说之前的四喜饺只是一道华丽的宫廷点心，那么这个佛跳墙就是云集奢华食材、繁琐烹饪方式于一身的究极料理了！

蔡明坤曾经听第一位教授自己的老师傅说过，这道菜据说是失传了，现在存留于美食协会高级菜谱里的佛跳墙还只是一个不完善版本，但兑换那张菜谱的价格就足以让许多特级厨师倾家荡产。

这道佛跳墙，据说为了充分体现每一种高级食材的口味特点，需要先将这十几种食材分别独立烹饪成一道菜，然后再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制后才能真正达到“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的浓郁程度。

这复杂的料理方式，如果不是经验丰富、对各种食材熟悉了解的高级厨师，就算是拿到了菜谱也没用。

蔡明坤内心震撼地都不知道说什么好了。

“老师……你到底主修的是什么菜系？”

这根本不是面点师傅，会学到的菜谱啊！

柳薇薇手中操作完全没停下来，“哈？没有主修啊，当然是不管这么多，有菜谱就学啊。”

蔡明坤：“……！”

“老师，我听说佛跳墙的技艺几乎囊括了所有菜系的特点，要将海鲜、鸡鸭、猪鹿等等食材全都放入一道菜，需要用到各种烹饪技法，完全不是一锅炖那么简单的是吧？”

柳薇薇点头，这个菜谱是她将各个菜系全都攻克到了10%以后，才获得的解锁。

这不是任务奖励