42.拒绝(1 / 3)
现代人很多人都很讨厌肥肉, 认为肥肉口感极差,但事实上, 肥肉如果烹调的好, 却是不比瘦肉差,在中餐里,肥瘦相间才是好肉, 东坡肉挑选得正是肥瘦相间的猪肉,去毛不去皮。
希思黎同时开了两个炉,一个炉上煨着猪肉,另一个炉上则熬制着芡汁。
东坡肉要做好, 猪肉要嫩而不烂, 芡汁则要浓而不粘, 配合得当, 才是一道火候足的东坡肉。
随着时间的推移,肉味渐渐散发开来, 绍兴黄酒的酒香也慢慢侵入肉当中,彼得眼巴巴地看着那砂锅中的猪肉,眼见得它由白转红, 口水险些都流了下来了。旺达和快银、洛基也都坐着靠近厨房门口的桌椅上, 一副摩拳擦掌的模样。
希思黎实在看不过去了, 把自己之前腌制的白萝卜取了出来,先给这几位垫垫肚子。
白萝卜微涩, 但佐以姜、醋、糖、泡椒进行腌制, 则能够去掉萝卜当中的涩味, 而且由于事先进行晾干,口感极脆,吃起来脆脆酸酸,既能够拿来当零食,也能够就饭吃。
希思黎心想,这几位有了白萝卜,也总能够别盯着自己看了。
她却没想到,他们却是吃着碗里的看着锅里的,边嚼着白萝卜边盯着希思黎。
“洛—希思黎,你不能吃那白萝卜。”希思黎险些忘记这茬,连忙转过身叮嘱道。
洛基正要往嘴里送白萝卜,一听这话,动作瞬间停住了,“为什么?”
“你-你来那个了。”希思黎说道。
洛基的脸瞬间就拉长了,狐疑地看了希思黎一眼,“你该不会骗我的吧?”中庭人实在太小气了!
“那…那你吃吧,反正痛的不是我。”希思黎算是略微摸清了这位大爷的脾气。
果然,她这么一说,洛基反倒犹豫了。
“那我吃什么?”洛基觉得中庭的女人实在太可怜了,每个月都有忍受这种痛也就算了,还这不能吃,那不能吃。
“喝热水吧。”希思黎说道。
“……,”洛基直直地看着希思黎,妈蛋,就知道叫我喝热水!
东坡肉好的时候,饭也差不多熟了,彼得手快先偷吃了一块,随即旺达和快银二人飞快地出手,速度快到只看到残影,希思黎还没来得及开口,先端出来的肉只能瞧到个底了。
洛基刚端了热水过来,桌子上已经空了。
这是□□裸的欺负!!!
“厨房还有。”希思黎连忙顺毛摸,免得