☆、125问世间情为何物（1 / 12）

夜色蔓延，玉辰生家一片热闹，二十多人分成了四桌而坐，大家吃着香喷喷的肉，喝着楚容从城里带回来的酒，大家相互之间吆喝着、说笑着，好不热闹。

玉辰生门外，小玉王氏黑着脸站在门口，眼里流露出来的是浓浓的恨意，看着大厅里那玩闹的白家人，再看看自己身上那妇人打扮的普通衣裳，心里的嫉妒之色更是明显。

在她看来，玉辰生会不要她肯定跟白家那个白染染有关，要不是那个白染染老是缠着玉辰生，玉辰生哪里会看不到她的好？想到以前给玉辰生送饭菜时，她前脚离开，后脚白染染就去找玉辰生了，小玉王氏紧紧的攥着帕子，在看到烛火下，白染染那一颦一笑，更是让她恼火。

不知过了多久，小玉王氏才离开了玉辰生家门口，走回玉家时，玉家已经陷入了一片沉寂之中，小玉王氏在夜色中摸索着走着，突然一双强有力的手从后面袭来，她连喊叫声都来不及，就被捂住了口鼻。

夜色漫漫，一切的事情都遮掩在了黑暗里，直到天色发出鱼肚白时，染染早已经梳洗好了，正在厨房，拿着盐巴在肉条上抹着，每条肉条的上面都已经穿上了棉绳，等到肉都抹均匀后，芸娘和染染直接把肉挂在了竹竿上晾，等到肉的表面干燥了以后再拿下来腌制，把肉都挂上去以后，染染才算是松了一口气。

本来早晨起床时觉得冷，可是这么一忙活下来，染染的额头都溢出了细密的汗水，拿出帕子擦拭干净后，才转身开始做腊肠。

白张氏已经把肠衣放到清水里浸泡了半个时辰，也把肉切细碎了，制作腊肠最重要的就是调味了，染染不知道大秦人的腊肠是如何做的，染染按照的是自己的法子制作。

在碎肉里面加入盐、白糖、白酒、花椒粉、生抽、红曲粉，红曲粉是调色的，可以要也可以不要，白酒的浓烈酒味不但可以去腥，也可以防止虫子在腊肠上面停留。

加好这一切后，就把肉和调料搅拌均匀，把泡好的肠衣的一头处打一个结，接下来就是用手慢慢的把肉灌到肠衣里面，这也是需要功夫的，有时候要是力度大了一些，肠衣很容易就会破损。

等到灌好后，在肠衣的顶部处再打一个结，等到把所有的肉都灌进去后，染染手脚早已经颤抖不已，好在这最后一步，芸娘和白张氏都来帮忙了，不然她的手指肯定得废。

把腊肠每一小节都用棉绳打一个结，再用扎孔针在肠衣的表面扎一些小孔，方便里面的空气排出，等把所有的工作都昨晚以后，最后就是把腊肠挂到竹竿上