☆、095朋友来访（8 / 12）

，家家户户都要准备月饼，染染没想去城里买那些做好的月饼，她打算自己做，对于爱吃又喜欢动手做美食的人来说，做月饼除了繁琐的事情多了些外，倒是也别有一番趣味。

面粉里面加入鸡蛋、一些菜油（如果有调和油就更好）、还有软化好的糖水后搅拌均匀，有条件的人家也可以放入一些牛奶，染染现在日子是过的不错，不过牛奶在这个时代是个稀罕物，她不知道要去哪里找。

均匀后才揉成面团，用密不透风干净的容器装起来松弛一刻钟，等到时间到了以后再把面团分成等分，绿豆和红豆也已经捣鼓成豆泥，同样分成等分。

等把面皮和豆馅都包好后，才用月饼的模子给月饼压出花纹，随后放入烤箱烤，这个时代也有烤箱，只不过比起现代化的智能烤箱，这个纯粹就要靠手工了，而且还要把时间掐算好，不然太早拿出来就怕月饼还没熟，太迟了又怕烤的过火后，月饼没有嚼劲不说还怕把月饼皮给烤焦了。

这一系列的工作即便是三个人来做都花费了不少的时间，等到月饼出炉时，已经是月上眉梢了，染染看了看月亮的方向，这都快戌时了吧？她决定今晚就不去打扰人家了，明早再去吧！

中秋节，不管在古代还是现代都是一个非常重大的节日，中秋夜人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝对不能少，西瓜要切成莲花状。

在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆饼，切的人预先算好全家共有多少人，在家的在外面的，都要算在一起，不能切多也不能切少。

除了吃月饼相同外，各个地方都有自己的民俗，比如有些地方有燃灯的习惯、有些地方却选择观潮、有些地方流行熬夜，据说在中秋之夜越晚睡越长寿，还有的地方流行偷葱偷蒜，当然了有条件的人家在中秋夜市必须和桂花酒的。

染染一大早就起床了，太阳从东边缓缓升起时，染染已经把院子里风吹来的落叶全都扫了起来。

吃过早饭后，染染和白张氏提着五个食盒往村里走去，玉辰生家、里正家、族长家、杨大妈家还有杨狗子家都各送一个，里正和族长帮了她们家不少忙，他们家没什么好东西送人家，这次做月饼时，染染就多做了一些，虽然没有他们家的美味，但是也是她的一份心意不是？

至于为什么送给杨狗子，也是觉得杨狗子是个肯干的人，本身也是个苦命的人，染染不由得会多关心他一些，在店里不仅把自