第二百一十三章 过年(3)(4 / 5)
泰兰问道:“是不是需要加点儿水,感觉馅儿很干了。”
“这个……”丹妮卡有些不确定,她的记忆并不完整,搅拌过程中到底要不要加水她也不清楚,“要不还是加一点吧,但注意别加的太多了。”
两人商量着稍微加了点儿水,感觉差不多了,泰兰问道:“下一步呢?”
丹妮卡说道:“下一步用勺子挖出小圆球,下油锅里炸。”
泰兰白了她一眼,说道:“干嘛不早说?”要是需要油炸的话刚才他们就要开始准备了,现在才开始就有点儿太晚了。
“啊?”丹妮卡有点儿不好意思的说道,“我忘了。”
泰兰在另一个灶台把锅支好,往里面到了半锅的油,开玩笑的说道:“我记得你提起过之前有段时间你还研究了下厨艺,怎么,现在全忘了?”
丹妮卡点了点头,说道:“你说的也不差,我还真快忘了。”
之前在三大魔法学院学习的时候,为了方便自己食毒,丹妮卡确实学习过一段时间厨艺,但她也就只专门的学了几道菜,远谈不上精通,再说过了这么长时间了,也没有专门去记,她把之前学的关于厨艺的东西都快忘完了。
也没办法,这时候只能等锅里的油慢慢热起来,好在火还挺大的,也没等太长的时间油温就差不多了。丹妮卡拿出一个小勺子,在油锅里沾了一下——这个细节她倒是记得,然后从盆里面舀出勺子刚才准备好的馅儿,放进油锅里。炸了一分多钟,看丸子表面已经有点儿焦黑了,丹妮卡连忙把那个丸子捞了出来,放在盘子里,笑着说道:“这就是我说的丸子,怎么样,要不要尝尝?”
“我尝尝吧。”泰兰说着,用勺子把那个丸子切成了两半,她吃了一半,剩下的留给了跃跃欲试的丹妮卡。
丹妮卡嚼了几下,表情不是很好看,勉强咽下去后说道:“味道好像不太对啊!”
泰兰面无表情的说道:“是不太对,首先,味道淡了,也好在是淡了,加点儿盐就可以了,要是咸了就麻烦了,另外油温过高,外面都焦了里面还没熟呢!还有一点儿,我感觉水放少了,炸出来的丸子有点儿干。”自己果然不应该对丹妮卡的厨艺抱有多大的希望,她的手艺也就只能做做肉汤什么的。
泰兰自己动手调了调味道,有加了点儿水,充分搅拌均匀后又做了一个丸子,还是切成了两半,说道:“尝尝吧,这次应该没什么问题了。”
丹妮卡把那半个丸子吃完,高兴的说道:“对,就是这个味道。”